Kādi pārtikas produkti satur serotonīnu

Serotonīns ir tā sauktais „laimes hormons” - savienojums, kas ir viens no svarīgākajiem neirotransmiteriem cilvēka organismā. Šīs vielas esamība pirmo reizi tika runāta 19. gadsimta vidū, kad vācu fizioloģiskais zinātnieks Karls Ludvigs paziņoja par kādas vielas klātbūtni asinīs, kam varētu būt izteikta vazokonstriktora iedarbība. 20. gadsimta pirmajā pusē Itālijas pētnieks Vittorio Erspamers šo savienojumu izdalīja no gremošanas trakta gļotādas un to sauca par enteramīnu. Modernais nosaukums serotonīns tika saņemts daudz vēlāk, 1948. gadā, kad zinātnieku grupai, kuru vadīja Maurice Rapport, izdevās iegūt to no asins seruma. Daudzu zinātnisku pētījumu gaitā tika pierādīts, ka šis savienojums tieši ietekmē cilvēka ķermeņa virknes orgānu un sistēmu darbu.

Serotonīna bioloģiskās funkcijas

Serotonīna fizioloģiskās funkcijas cilvēkiem ir ļoti atšķirīgas. Jo īpaši šis savienojums:

  • nodrošina elektrisko impulsu pārnešanu no neironiem uz muskuļu audiem, starp neironiem utt.;
  • aizsargā organismu no stresa negatīvajām sekām;
  • normalizē endokrīno sistēmu;
  • palīdz novērst somnoloģisko traucējumu attīstību;
  • regulē asinsvadu tonusu;
  • rada labvēlīgus apstākļus motorizētai darbībai;
  • normalizē hipofīzes hormonālo funkciju, veicina vairāku hormonu attīstību;
  • samazina sāpju jutīguma slieksni;
  • vājina toksīnu un citu indīgo vielu negatīvo ietekmi uz cilvēka ķermeņa audiem;
  • normalizē piena ražošanas procesu zīdīšanas periodā;
  • piedalās procesos, kas nodrošina normālu asins recēšanu;
  • palielina kuņģa-zarnu trakta peristaltiku un sekrēciju;
  • piedalās sāpju impulsu procesā traumu gadījumā vai iekaisuma procesu attīstībā;
  • ir augšanas faktors dažiem mikroorganismiem, kas ir daļa no cilvēka organisma dabiskās mikrofloras;
  • veicina vispārējas darbības;
  • normalizē menstruālo ciklu sievietēm, novērš nelīdzenumu veidošanos sieviešu un vīriešu reproduktīvo sistēmu darbā.

Līdz ar to serotonīns ir spēcīgs dabas antidepresants. Šī viela uzlabo garastāvokli un palīdz izvairīties no tā pilieniem, palīdz novērst ilgstošas ​​depresijas attīstību, mazina apātiju.

Kādi pārtikas produkti satur serotonīnu?

Serotonīns nevar iekļūt cilvēka ķermenī no ārpuses. Šo vielu sintezē cilvēka ķermeņa orgānos un audos no aminoskābes triptofāna. Tāpēc, lai apmierinātu organisma vajadzību pēc serotonīna, ir regulāri jāiekļauj pārtika, kas bagāta ar triptofānu.

Šīs vielas dienas deva pieaugušajiem ir 1500-2000 mg. Tomēr šī vērtība var mainīties dažādu iekšējo un ārējo faktoru ietekmē.

Galvenie triptofāna avoti ir:

  • pupas;
  • sparģeļi;
  • sojas pupas;
  • lēcas;
  • cietie un apstrādātie sieri;
  • austeru sēnes;
  • griķi;
  • tauku biezpiens;
  • prosa;
  • pārtika, kas bagātināta ar B vitamīniem (auzu, aknas, raugs, banāni, datumi, āboli, skvošs, lapu dārzeņi, melones, persiki);
  • produkti ar augstu magnija saturu (žāvēti augļi, jūras kāposti, mieži);
  • pārtikas produkti, kas satur omega-3 taukskābes (jūras zivis, olas, linsēklas, avokado).

Sīkāka informācija par šīs vielas saturu produktos ir sniegta tabulā.

Kādi pārtikas produkti satur prieka hormonu

Laimes hormons, prieka hormons, prieka hormons - tas viss ir serotonīns. Tas ir tik nepieciešams cilvēka ķermeņa normālai darbībai. Šis galvenais neirotransmiters ir atbildīgs par pozitīvu emocionālo stāvokli, ilgu laimes sajūtu, labu garastāvokli. Daudzi fizioloģiskie procesi ir saistīti ar tās darbību.

Kopumā pārtikas produkti daļēji veicina serotonīna palielināšanos, bet tiem nav nopietnas ietekmes uz organismu, tie neizslēdz depresiju, kā to dara SSRI antidepresanti.

Kā pārtikas produkti ietekmē serotonīnu

Personai ir ļoti svarīgi uzturēties jautrā un labā garastāvoklī. Jautājums par to, kur serotonīnu satur, tiek uzdots daudziem cilvēkiem. Šāds jautājuma formulējums no fizioloģiskā viedokļa nav pilnīgi precīzs, lai gan tajā ir kāda patiesība.

Ir patiešām produkti, kas bagāti ar serotonīnu. Piemēram, tas ir daudz banānu, gaļas un zivju ēdienos. Bet “gatavais” serotonīns, kas atrodas tajos, netiek absorbēts organismā. Iekļūšana gremošanas orgānos tiek pakļauta fermentu iedarbībai un tiek iznīcināta. Serotonīns pārtikā nemaina neirotransmitera koncentrāciju asinīs.

Cilvēka ķermenis šo bioloģiski aktīvo vielu sintezē neatkarīgi no būtiskas aminoskābes, ko sauc par triptofānu. Viņa ir neirotransmitera prekursors. Reizi šūnās, sarežģītu bioķīmisko reakciju laikā, triptofāns pārvēršas serotonīnā.

Produkti, kas veicina hormona veidošanos, proti, ar augstu triptofāna saturu, ir pietiekami daudz. Serotonīna koncentrāciju faktiski var palielināt ar pārtiku. Ikdienas ķermeņa nepieciešamība pēc triptofāna ir aptuveni 2 g.

Pārtikas produkti, lai palielinātu serotonīna līmeni

Produkti, kas palielina serotonīnu, ir sadalīti grupās.

  1. Čempionāts pieder ātriem ogļhidrātiem (šokolāde, marshmallows, saldumi, saldie konditorejas izstrādājumi un citi konditorejas izstrādājumi), kas dažu minūšu laikā spēj uzlabot garastāvokli serotonīna un dopamīna izdalīšanās dēļ;
  2. Ķermenis nevar ražot hormonu bez triptofāna, tāpēc otrajā grupā apvienoti produkti, kas satur lielu šīs aminoskābes daudzumu. Piemēram, cietais siers, pupas, austeres, griķi.
  3. Palieliniet hormonu prieka auzu, lapu dārzeņu, subproduktu koncentrāciju, jo tie satur lielu daudzumu vitamīna B6.
  4. Prieces hormona koncentrāciju palielina žāvēti augļi, jūras kāposti, jo tie ir bagāti ar magniju.
  5. Palieliniet serotonīna produktus, kas satur omega-3 (derīgās taukskābes). Šī jūras zivis, flaxseeds, avokado, olas.

Ja pārtikas produkts uzreiz satur vairākas no šīm vielām, tas kļūst par spēcīgu prieka hormona sintēzes avotu.

Šokolāde, saldumi, sarežģīti ogļhidrāti

Ir nepieciešams izvēlēties produktus, kas satur serotonīnu vai drīzāk palielināt tā koncentrāciju. Ikviens zina par saldumu (vienkāršo ogļhidrātu) labvēlīgo ietekmi uz garastāvokļa uzlabošanos. Bet vēlme "saldināt" savu dzīvi kļūst par ievērojamu svara pieaugumu, ja jūs bieži izmantojat šo iespēju, lai palielinātu serotonīna koncentrāciju.

No daudzajiem saldumu sarakstiem jāpievērš uzmanība tikai šokolādei. Tas ir spēcīgākais prieka hormona sintēzes stimulators. Tas satur triptofānu, B6 vitamīnu, magniju, vienkāršus ogļhidrātus. Bet pat attiecībā uz šo konditoreju princips „jo vairāk, jo labāk” nav piemērojams. Šokolāde ir augsts kaloriju daudzums, jo tas satur taukus. Kvalitatīva produkta centrā ir kakao sviests.

Priekšroka ir labāk dot sarežģītus ogļhidrātus un baudīt stabilu pozitīvu emocionālu stāvokli. Griķi, auzu milti, prosa veicina prieka hormona sintēzi, jo tie ir bagāti ar triptofānu un mikroelementiem.

Augļi, dārzeņi, rieksti, sēnes

Serotonīna ražošanai nepieciešams augļu un dārzeņu patēriņš. Vienkārši (vai ātri) ogļhidrāti, kas satur augļus, ātri palīdz uzlādēt pozitīvu. Tikai nedaudz aveņu, zemenes, jāņogas efektīvi risina šo uzdevumu.

Palma ir melone, persiki, arbūzs, āboli, plūmes, apelsīni. To produktu saraksts, kas palielina neirotransmitera, datumu, vīģu, žāvētu aprikožu, žāvētu aprikožu līmeni.

Dārzeņi ir bagāti ar vitamīniem un mikroelementiem. Svarīgs produkts serotonīna sintēzes uzlabošanai ir tomāti, brokoļi, saldie pipari. Pupiņu audzēšana (sojas pupas, zirņi, lēcas) - magnija, B6 vitamīna, triptofāna noliktava.

Rieksti (valrieksti, lazdu rieksti, priedes) satur vieglus taukus, daudz B6 vitamīna, bez kuriem triptofāna transformācijas process neirotransmitera serotonīnā nav iespējams. To veicina arī sezama sēklas, linu, jo tās ir vitamīnu, olbaltumvielu, mikroelementu avots. Žāvētu augļu, riekstu un medus kombinācija ir bagātīgs hormonu sintēzes avots.

Jāatzīmē sēņu ieguvumi, lai saglabātu neirotransmitera līmeni. Šim nolūkam ir labāk izmantot austeru sēnes.

Nepieciešamo summu nav iespējams nodrošināt tikai ar augļu un dārzeņu diētas palīdzību, jo dārzeņos un augļos triptofāns satur ļoti mazus daudzumus.

Gaļa, zivis, siers, piena produkti

Triptofāns ir būtiska aminoskābe, tās trūkumu organismā var papildināt ar dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktiem. Jebkura veida gaļa un zivis, olas, jūras veltes ir bagātas ar triptofānu.

Neirotransmitera prekursora satura čempioni ir cietie un apstrādātie sieri, biezpiens. Izvēloties piena produktus, ir vērts uzskatīt, ka jo augstāks tauku saturs, jo vairāk triptofāna tajā ir.

Kādi pārtikas produkti negatīvi ietekmē serotonīna sintēzi

Uztura speciālisti neiesaka ļaunprātīgi izmantot ēdienus, kas var bloķēt hormona sintēzi. Šajā sarakstā bija:

  • rafinēti (balti) rīsi;
  • maize no kviešu miltiem;
  • dzērieni, kas satur lielu daudzumu kofeīna;
  • jebkuri alkoholiskie dzērieni;
  • kafija, kaut arī tai ir uzmundrinoša iedarbība, bet veicina insulīna un serotonīna nomākšanu.

Produktu vispārējā tabula

Tā kā galvenā serotonīna ražošanas viela ir triptofāns, tabulā ir redzami daži produkti ar bagātīgu triptofānu. To vērtība ir tāda, ka tie ir pamats bioķīmiskām reakcijām, kas saistītas ar svarīgākā neirotransmitera veidošanos:

Kādi pārtikas produkti satur serotonīna prieka hormonu?

Serotonīns ir prieks un labs garastāvoklis. Ja cilvēks jūtas nomākts, bieži raudošs, grumbas, neapmierināts ar visu un visiem, varbūt viņam trūkst šīs vielas. Jūs varat palielināt tā saturu, ēdot noteiktus pārtikas produktus. Kādi pārtikas produkti satur serotonīnu, kur tiek ražots hormons, kādas ir tās funkcijas, šajā rakstā mēs uzskatām.

Serotonīns un tā funkcijas

Šis cilvēka ķermeņa hormons ir neirotransmiters, kas pārraida signālus no smadzenēm un iedarbojas uz receptoriem, no kuriem atkarīgs mūsu noskaņojums, laba miega sajūta, libido. Turklāt serotonīns ir atbildīgs par mācīšanos, atmiņu, pielāgošanos sociālajā vidē.

Faktiski hormons ir cilvēka dabisks antidepresants. Viela tiek ražota galvenokārt lielos daudzumos gremošanas traktā. Neliela tā daļa tiek ražota smadzenēs. Ražoto hormonu uztver trombocīti un cirkulē caur tiem caur asinīm. Katrā asinsrites sistēmas brīdī viela ir aptuveni 10 mg.

Šī hormona funkcijas aptver lielāko daļu hormonālo vielu darbības:

  • Novērst ķermeni no stresa negatīvajām sekām;
  • Aizsardzība pret toksīnu kaitīgo iedarbību;
  • Endokrīnās sistēmas darbības kontrole un normalizācija;
  • Normālas asins recēšanas nodrošināšana;
  • Labas gremošanas trakta peristaltikas veicināšana;
  • Hipofīzes normālas darbības nodrošināšana;
  • Asinsspiediena regulēšana;
  • Normālas termoregulācijas nodrošināšana;
  • Vasokonstrikcija un tonizēšana;
  • Darba aktivitātes stimulēšana;
  • Normālas laktācijas nodrošināšana;
  • Labas motora funkcijas veicināšana;
  • Menstruāciju izveide;
  • Reprodukcijas kontrole;
  • Miega normalizācija.

Ja cilvēki izjūt iepriekš minēto funkciju pārkāpumu, serotonīna ražošanai viņiem ir jābūt saulē biežāk, vingrināties, jāievada noteikti pārtikas produkti diētā. Saules gaismā ir pastiprināta hormona ražošana. Tāpēc rudens-ziemas periodā depresija notiek biežāk. Ļoti slikta laika un drūmas debesis.

Serotonīna deficīta simptomi

Pirmkārt, vielas krituma iemesli. Tie var būt:

  1. Miega trūkums Ja cilvēks guļ mazāk par 8 stundām, no rīta viņš piecēlās, ar sliktu veselību un garastāvokli.
  2. Sedentālais dzīvesveids. Ja nav fiziskas slodzes, serotonīna līmenis samazinās.
  3. Nepareiza uzturs. Ja persona ir atkarīga no veģetārisma vai neapstrādātas pārtikas, pienācīgi neizpētot līdzsvarota uztura likumus, hormons tiek pazemināts. Palīdz atjaunot normālu uzturu.
  4. Bieža stress. Ja mājās vai darbā pastāvīgi ir problēmas, ir nepieciešams veikt pasākumus, lai uzlabotu garastāvokli. Vienkāršākā metode ir izmantot kādu šokolādes gabalu, ja nav kontrindikāciju, lai saņemtu saldu.

Samazināts serotonīna līmenis ir izteiktas fiziskās stāvokļa un garastāvokļa pazīmes:

  • Galvassāpes;
  • Traucējumi, atmiņas traucējumi;
  • Neveiksmīgi uzbudināmības un dusmas uzbrukumi;
  • Trauksme un bezmiegs;
  • Samazināta veiktspēja;
  • Zarnu darbības traucējumi;
  • Pastāvīgā vēlme ēst kaut ko saldu.

Dažas problēmas, kas saistītas ar satura trūkumu, ir ļoti nopietnas. Depresija var izraisīt pašnāvības mēģinājumus. Tas ir jāārstē. Bet, pirmkārt, ir vērts pārskatīt savu ēdienkarti, lai dabiskā veidā palielinātu serotonīna daudzumu, ņemot tās ražojošās vielas.

Kā palielināt hormonu

Pirmā lieta, kas jāpasaka, ir tāda, ka atbilde uz jautājumu “Kuri produkti satur serotonīnu” neradīs risinājumu samazinātai vielas satura problēmai. Serotonīns ir gaļā, zivīs, subproduktos. Bet viņš pēc tam, kad ēst šo pārtiku, neiekļūst cilvēka asinīs, jo tas ātri sadalās fermentos. Serotonīns pārtikā neietekmē tā saturu cilvēka asinīs.

Serotonīnu, kas nonāk mūsu asinsritē, veido tikai mūsu ķermenis. No ārpuses viņš nenāk. Bet ir izeja no situācijas. Ir produkti, kas nesatur serotonīnu, bet ir vielas, kas ir hormona "progenitori", un produkti, kas stimulē tās veidošanos.

Ātrākais veids, kā palielināt hormonu ražošanu, ir ēst saldu pārtiku. Garastāvoklis uzlabosies no saldumiem, kūka, konditorejas izstrādājumiem. Tas nozīmē, ka ātri ogļhidrāti palielina serotonīna ražošanu. Bet tie nav noderīgi visiem. Šī metode nav piemērota cilvēkiem, kuriem ir paaugstināts glikozes līmenis asinīs.

Kāda ir serotonīna ražošana, kurā produkti ir tā stimulanti? Ir daudzi no tiem. Hormona cilmes priekšmeti ir kalcija, kas ir noderīgi sirds magnija saturam, kas nepieciešams asinsrites un imūnsistēmai, folskābe, aminoskābes triptofāns, kas palielina organisma rezistenci pret selēnu, B vitamīniem, kas nepieciešami normālai nervu sistēmas un E vitamīna, hormonu un estrogēnu stāvoklim, kas ietekmē sieviešu veselību. Saldumi palielina insulīna ražošanu un tādējādi pozitīvi ietekmē serotonīna ražošanu.

Svarīgākie serotonīna komponenti ir aminoskābju triptofāns un B vitamīni, un svarīgu lomu spēlē magnija un insulīns. No šīm vielām insulīns stimulē serotonīna veidošanos, un atlikušās vielas ir izejvielas tās veidošanai. Tāpēc, runājot par produktiem, kas bagāti ar serotonīnu, ir norāde uz pārtiku, kas satur triptofānu. Vitamīnus un uzskaitītos minerālus var iegūt ar vitamīnu kompleksu uzņemšanu. Kādas ir citas sastāvdaļas, apsveriet tālāk.

Produkti, kas satur triptofānu

Nākamā tabula sniedz priekšstatu par triptofāna saturu pārtikas produktos, par serotonīna avotiem:

Kādi pārtikas produkti satur lielu daudzumu serotonīna un kā atbrīvoties no „laimes hormona” trūkuma ar uztura korekcijas palīdzību

Lai nodrošinātu pareizu fizioloģisko procesu plūsmu, nepieciešams ražot pietiekamā daudzumā produktus ar aminoskābju triptofānu. Svarīgas vielas trūkums traucē „laimes hormona” attīstībai, kas izraisa psihoemocionālus traucējumus, problēmas ar gremošanu, sirdi, centrālo nervu sistēmu.

Ir lietderīgi zināt, kā serotonīna iedarbojas, kurā produktos tā ir, kas ir bioaktīvās vielas trūkums un pārpalikums. Ārsti sniedz ieteikumus par ēdienkartes sagatavošanu un ēdināšanas noteikumiem.

Kas ir serotonīns

Īpaša viela ir biogēns amīns, regulators, kas darbojas kā hormons un neirotransmiters. Pēc transformācijas “laimes hormons” iekļūst asinīs: regulators veidojas, balstoties uz triptofāna (svarīgas aminoskābes) konversiju. Bioaktīvā komponenta trūkums negatīvi ietekmē garastāvokli, sniegumu un psiholoģisko stāvokli. "Laimes hormons" rada gremošanas trakta enterohromafīna šūnas (līdz 80%) un centrālo nervu sistēmu (muguras smadzenes un smadzenes). Centrālās nervu sistēmas aktīvā viela mijiedarbojas ar perifēro vielu.

Jo zemāka ir serotonīna koncentrācija, jo mazāka interese par dzīvi izpaužas, depresija attīstās, parādās apātija, slikta garastāvoklis, pasliktinās atmiņa un tiek traucēta sociālā adaptācija. Serotonīns ir neirotransmiters, kura deficīts samazina nervu impulsu pārraides ātrumu no smadzenēm līdz ķermeņa struktūrām.

Ar depresijas attīstību, psihoemocionālā līdzsvara pārkāpumu, serotonīna sindroma pazīmju parādīšanos, jums jāapmeklē endokrinologs, ziedot asinis, lai noskaidrotu "laimes hormona" līmeni. Ar svarīga regulatora deficītu nav iespējams atgriezt pep un vēlmi sazināties ar citiem, kamēr hormonālais līdzsvars atgriežas normālā stāvoklī.

Funkcijas organismā

Serotonīns ne tikai uzlabo garastāvokli, saglabā interesi par dzīvi, labvēlīgi ietekmē emocionālo noskaņojumu, bet arī ietekmē daudzus orgānus un sistēmas. “Laimes hormona” trūkums traucē daudzu dabisko procesu gaitu.

Uzziniet par parathyroid hormoniem, kā arī par svarīga endokrīno orgānu funkcijām.

Kā samazināt estrogēnu vīriešiem ar paaugstinātu hormonu līmeni? Šajā rakstā tiek apkopotas efektīvas ārstēšanas iespējas.

Serotonīns ietekmē daudzus nosacījumus:

  • gulēt;
  • garastāvoklis;
  • atmiņa;
  • uzmanības koncentrēšana;
  • asinsvadu un sirds funkcijas;
  • psihoemocionālais līdzsvars;
  • elpošana;
  • apetīte;
  • sāpju slieksnis;
  • imūnās atbildes reakcija uz alergēnu darbību;
  • intraokulārais spiediens;
  • gremošanas trakta darbību.

Serotonīna specifiskie efekti:

  • psihoemocionālā stāvokļa stabilizācija;
  • paaugstināta gremošanas trakta asins piegāde;
  • uzlabota kuņģa un zarnu kustība.

Hormonu deficīta cēloņi un simptomi

Serotonīna deficīts bieži attīstās no rudens līdz pavasarim. Īsām dienasgaismas stundām, drūmiem, drūmiem laika apstākļiem, pelēkajiem kokiem bez lapām, sūka, retām pastaigām svaigā gaisā ir negatīva ietekme uz „laimes hormona” sekrēciju.

Serotonīna sindroma attīstība ir vairāku faktoru rezultāts:

  • miega trūkums;
  • saules gaismas trūkums;
  • zarnu disbioze;
  • gremošanas sistēmas slimības;
  • bieža stress;
  • zema motora aktivitāte;
  • nepietiekama triptofāna uzņemšana ar pārtiku.

Serotonīna sindroms - simptomi:

  • uzbudināmība;
  • apātija;
  • bezmiegs uz ilgu laiku;
  • panikas lēkmes;
  • garīgā un fiziskā slodze bieži noved pie sabrukuma;
  • neizskaidrojams prieks, euforijas sajūta;
  • persona, kas “skriežas” ap istabu, nevar sēdēt;
  • kustību koordinācijas trūkums;
  • depresija;
  • trīce;
  • nogurums;
  • krampji;
  • piespiedu acu raustīšanās;
  • runas izplūšana;
  • pārmērīga svīšana;
  • apātija;
  • pēkšņa alkohola, cigarešu, psihotropo nosaukumu vēlēšanās;
  • nevēlēšanās sazināties ar citiem;
  • atmiņas traucējumi.

Daudzi endokrinologa pacienti nesaprot, kāpēc ir nepieciešams nokārtot testus, lai noskaidrotu "laimes hormona" rādītājus. Sliktais garastāvoklis, depresija, miega un atmiņas traucējumi, uzmanības novēršana, vairākums raksta par nervu pārslodzi darbā, hronisku nogurumu, ģimenes problēmām. Ārsti iesaka ziedot asinis īpašiem testiem: vairumā gadījumu, ja ir serotonīna sindroma pazīmes, pētījumi liecina par „laimes hormona” nepietiekamu līmeni.

Kādi produkti satur

Aktīvai serotonīna aminoskābēm ir nepieciešams triptofāns. Serotonīna sindroms attīstās nepietiekama uztura fonā, ar triptofāna deficītu, bez kura nav iespējams mainīt „laimes hormona” optimālo daudzumu.

Serotonīns pārtikas produktos nav neirotransmitera avots, bet pārtikas iegūšana ar svarīgu sastāvdaļu un aminoskābju triptofānu pozitīvi ietekmē hormonus. Serotonīna vielmaiņa nav iespējama, ja izvēlnē trūkst konkrētas sastāvdaļas.

Ir svarīgi zināt: ķermenis nesagatavo triptofānu, trūkst pārtikas, kas bagāts ar nozīmīgu aminoskābju, pārkāpj optimālo serotonīna transformāciju. Nepietiekams uzturs, pārtikas produktu izmantošana, kas negatīvi ietekmē ķermeni, negatīvi ietekmē kuņģa-zarnu trakta orgānus, novērš neiromediatoru veidošanos.

Šādi produkti palielina triptofāna un serotonīna līmeni:

  • avokado;
  • banāni;
  • zivis;
  • rieksti;
  • jūras veltes;
  • aprikozes;
  • datumi;
  • gaļa;
  • šokolāde (rūgta), kakao;
  • biezpiens;
  • cietais siers;
  • sojas pupas;
  • austeru sēnes;
  • vīģes;
  • tomāti;
  • plūmes;
  • griķi;
  • prosas.

Kādi pārtikas produkti satur estrogēnu sievietēm un kāda ir to lietošanas pakāpe? Mums ir atbilde!

Par raksturīgajiem olnīcu fibromas simptomiem, par šajā lapā uzrakstītajām ārstēšanas metodēm un izglītības atcelšanu.

Dodieties uz http://vse-o-gormonah.com/hormones/follitropin/fsg-y-myzhchin.html un uzziniet par FSH ātrumu vīriešiem, kā arī hormonu līmeņa korekciju novirzēm.

Aktīvai triptofāna produktu asimilācijai nepieciešami B6 vitamīns (piridoksīns) un magnija:

  • rieksti;
  • sinepes;
  • pākšaugi;
  • jūras kāposti;
  • labība;
  • smiltsērkšķis;
  • makreles;
  • sardīne;
  • saldie pipari;
  • vistas gaļa

Rūgta šokolāde (kakao - vismaz 70%) ir unikāls produkts, kas satur visus nepieciešamos komponentus serotonīna ražošanai. Lai izvairītos no papildu mārciņu uzkrāšanās, ir svarīgi mērenā veidā patērēt veselīgu saldumu.

Spēcīgums, labs garastāvoklis, atmiņa, veselīgs miegs, aktivitāte, garīgais līdzsvars nav iespējams bez serotonīna un triptofāna saturošu produktu saņemšanas. Serotonīna sindroma uztura īpašības ir saistītas ar produktu ražošanu ar minimālu termisko apstrādi (ja iespējams), pareizu lipīdu, ogļhidrātu un olbaltumvielu attiecību, obligātu pārtikas produktu klātbūtni ar piridoksīnu, magniju, selēnu. Jūs nevarat ļaunprātīgi izmantot ogļhidrātus un taukus, lai novērstu pārmērīgu svara pieaugumu.

Kā palielināt serotonīna līmeni

Ārsti iesaka ne tikai pārskatīt diētu, bet arī mainīt dažus ieradumus, mainīt dzīvesveidu. Jūs nevarat izmantot alkohola un psihotropās vielas, lai iegūtu iedomātu prieku.

Noderīgi:

  • pārvietoties vairāk;
  • paaugstināt telpas apgaismojuma līmeni rudens-ziemas periodā;
  • staigāt biežāk;
  • samazināt stresa līmeni;
  • atrast hobiju ikvienam;
  • ietver vairāk produktu, kas palielina serotonīna līmeni;
  • atteikties no pārmērīgas „ātro” ogļhidrātu ražošanas: ruļļos, ​​kūkās un halvās aizstāt ar tumšo šokolādi, banāniem, avokado, riekstiem;
  • ārstēt gremošanas sistēmas slimības: disbakterioze ir viens no serotonīna sindroma cēloņiem.

Video - pārskats par pārtikas produktiem, kas aktivizē serotonīna veidošanos organismā:

Kādi pārtikas produkti satur serotonīnu

Kā palielināt serotonīna līmeni organismā, tā noderīgās un ārstnieciskās īpašības

Šī hormona bioloģiskās funkcijas ietver daudzas papildu īpašības:

  • ķermeņa aizsardzība pret stresa negatīvo ietekmi;
  • endokrīnās sistēmas normalizācija;
  • miega traucējumu rašanās novēršana;
  • asinsvadu tonusu regulēšana;
  • radīt labvēlīgus apstākļus motorizētai darbībai;
  • sāpju jutīguma sliekšņa pazemināšana;
  • hipofīzes hormonālās funkcijas normalizācija;
  • toksīnu negatīvās ietekmes uz ķermeni pavājināšanās;
  • asins recēšanas normalizācija;
  • palielināta peristaltika un gastrointestinālā sekrēcija;
  • darba atvieglojums;
  • piena ražošanas normalizēšana sievietēm, kas baro bērnu ar krūti;
  • menstruālā cikla normalizācija;
  • vīriešu un sieviešu reproduktīvo traucējumu profilakse.

Lai atbalstītu ķermeni, kontrolētu savu garīgo un emocionālo stāvokli, kā arī uzturētu lielisku noskaņojumu, pietiek ar vismaz vienu no ogļhidrātu, triptofāna, magnija vai B vitamīnu saturošu pārtikas produktu iekļaušanu jūsu uzturā. un palikšana zem saules stariem dos iespēju saņemt „laimes hormonu” pilnībā.

Ķīmiskais sastāvs

Svarīgākās vielas sarakstā ir triptofāns, B vitamīni, kā arī magnija un insulīns. Pirmās trīs vielas ļauj mūsu organismam ražot neirotransmiteru, bet insulīns darbojas kā katalizators, paātrinot serotonīna veidošanos.

No pirmā acu uzmetiena šāda kompozīcija var šķist diezgan sarežģīta, bet patiesībā populārākie produkti, kas stimulē „prieka hormona” ražošanu, ir šokolādes un saldējums.

Ko satur serotonīna saturs

Lai ķermenis varētu sintezēt serotonīnu pietiekamā daudzumā, tas ir jānodrošina ar ikdienas produktu piegādi, kas izraisa vēlamo mehānismu. Vienkāršākais veids, kā nodrošināt hormona ražošanu - vienkāršu cukuru izmantošana, kas ir pilnīgi iekļauti visos saldumos un cepšanā. Tomēr šī metode ir ārkārtīgi bīstama, tāpēc tā jāizmanto tikai īpašos gadījumos, pretējā gadījumā pēc dažām nedēļām sāksies atkarība no saldumiem.

Vēl viens vienkāršs veids, kā organismā ātri attīstīt "prieka hormonu", ir dzert glāzi kafijas vai tējas, un nav nepieciešams saldināt dzērienu, jo tajā esošās vielas palīdzēs bez serotonīna sintēzes.

Jāatzīmē, ka ikdienas uzturā ir jābūt ēdienkartei, kurā ir dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielas, piemēram, gaļa, olas, tauku biezpiens, zivis, jūras veltes, piens, siers.

Pieteikums svara zudumam

Serotonīna sintēzes normalizācija ir tieši saistīta ar svara zudumu, jo šis hormons ir dabisks svara zuduma cēlonis. Ēdamie ēdieni, kas bagāti ar triptofānu, palīdz nomākt badu un apetīti, kā arī ātrāk izjūt pilnības sajūtu, pat ja kuņģis nav pilns.

Sabalansētai diētai, kurā piedalās produkti, kas izraisa serotonīna ražošanu, ir šāda ietekme uz ķermeni:

  • pielāgo gremošanas trakta darbu;
  • tonizē ķermeni;
  • dod enerģiju darbībai;
  • palielina izturību;
  • samazina patērēto kaloriju daudzumu;
  • mazina trauksmi;
  • pozitīvi ietekmē nervu sistēmu;
  • atjauno miegu.

Pateicoties serotonīna ražošanai un iekļūšanai organismā, jūs varat ievērojami zaudēt svaru, bet ir svarīgi atcerēties, ka tikai labi izstrādāts veselīgs uzturs nodrošinās vēlamo rezultātu. Piemēram, ogļhidrātu pārtika un pārtikas produkti, kas satur taukus (rieksti, siers), jālieto pirms pusdienām, ieskaitot saldumus, bet olbaltumvielu pārtika un dārzeņi ir jānorij pusdienās vai vakariņās. Turot šādu līdzsvaru, papildu mārciņu zaudēšana ilgs.

Lietošanas instrukcija

Tādējādi vienkāršākais veids, kā izkļūt no depresijas stāvokļa, ir sabalansēts uzturs, kas radīs ne tikai labu garastāvokli, bet arī spēcīgu veselīgu ķermeni.

Dienas deva

Pieaugušo dienas triptofāna daudzums ir 1500-2000 mg, taču šis skaits var ievērojami atšķirties atkarībā no dažādiem faktoriem.

Serotonīna trūkums un pārpalikums

Ir reizes, kad organismā rodas pārmērīgs serotonīna daudzums. Pārmērīga vielas ražošana ir kaitīga veselībai, kā arī tās trūkums. Palielināta hormona koncentrācija izraisa tādas bīstamas sekas kā psihiskie traucējumi, autonomā disfunkcija un neiromuskulāri traucējumi. Parasti šādi gadījumi rodas saindēšanās laikā, lietojot narkotikas vai nekontrolētu narkotiku lietošanu.

Serotonīna trūkums ir arī bīstams, jo papildus depresijai un apātijai tas izraisa pastāvīgu noguruma sajūtu, somnologicheskie traucējumus, smagas migrēnas, traucējumus kuņģa-zarnu traktā un koncentrācijas zudumu.

Vielu mijiedarbība un savietojamība ar citiem elementiem un vitamīniem

Turklāt eksperti iesaka neizmantot konditorejas izstrādājumus un cukuru, jo šie produkti izraisa serotonīna līmeņa strauju un īstermiņa pieaugumu un tā turpmāku samazināšanos. Straujš lēciens pavada garastāvokļa pasliktināšanos, aptaukošanos un sirds un asinsvadu sistēmas traucējumus.

Kas jāaizstāj, serotonīna analogi

Pārdodot jūs varat atrast sintētiskus serotonīna analogus - antidepresantus, kas var uzturēt pietiekamu dabiskās neirotransmitera koncentrāciju asinīs. Šīs zāles ietver Fluoxetine, Oprah un Citalopram, Efectin un Mirtazapine, Prozac un Plizil, kā arī Fevarin.

Kādi pārtikas produkti satur serotonīna „prieka hormonu”?

Laimes sajūta izraisa ķermeņa radīto prieka hormonu - serotonīnu. Ja kāda iemesla dēļ šī hormona sintēze ir bojāta vai nepietiekama, persona bieži sāk justies sajukta, depresija. Retos gadījumos šādas problēmas ir saistītas ar uzturu, bet serotonīna ražošana tieši ir atkarīga no triptofāna - aminoskābes, ko organisms saņem tikai no patērētās pārtikas.

Serotonīna ražošanu nodrošina triptofāna daudzpakāpju metabolisms, aktīvi izmantojot šādas papildu vielas:

Ar kādu no šīm palīgvielām trūkst serotonīna sintēzes pat ar pārmērīgu uzturu ar triptofānu sastāvā. Triptofāna deva, kas nodrošina cilvēka ķermeņa prieka hormona sintēzi, ir divi grami dienā.

Tabulā ir norādīts triptofāna daudzums pārtikas produktu sastāvā.

Līderis starp produktiem ar augstu triptofāna saturu ir siers. Ēšana regulāri palīdz normalizēt miegu, atbrīvoties no uzbudināmības un dusmām. Siers ir dabisku antidepresantu avots: taukskābes un A, E vitamīni. Būtisks šīs produkcijas trūkums ir tā augstais kaloriju saturs, tāpēc ir nepieciešams to ēst mazās porcijās.

Olas satur vielu kompleksu, kas palielina prieka hormona ražošanu.

Liels daudzums triptofāna kombinācijā ar taukskābēm un A, E, D, B grupu vitamīniem ir nepieciešami pietiekamam serotonīna sintēzei.

Rieksti tiek izmantoti uzturā nomierinošas iedarbības dēļ, pazeminot stresa stāvokli, nodrošinot pozitīvu attieksmi. Noderīgi un iekļautie komponenti. Mandeles ir bagātas ar E vitamīnu, pistācijām - mononepiesātinātām taukskābēm.

Pupas - bagātākais magnija avots. Šis elements nomierina, atslābina muskuļus, kam ir labvēlīga ietekme uz nervu sistēmu.

Pietiekams daudzums magnija saturs organismā palīdz regulēt kortizolu, mazināt stresu un uzturēt labu garastāvokli.

Ātrai stresa mazināšanai, garastāvokļa palielināšanai vai stresa situācijai mazs šokolādes vai kakao tasi, kas satur fenilfilamīnu, ir dabisks antidepresants.

Turklāt šokolāde ir bagāta ar cinku, kas regulē smadzeņu asinsriti.

Banānu sastāvā ietilpst alkaloīdu harmans - viela, kas izraisa euforijas sajūtu. Šo augļu izmantošana bagātina organismu ar vitamīnu B6, veicinot serotonīna veidošanos.

Diēta ir spilgti krāsoti dārzeņi un augļi:

Šie produkti var uzlabot garastāvokli, jo tie satur visvairāk vitamīnu.

Citrus satur C vitamīnu, kas nepieciešams serotonīna sintēzei no aminoskābēm. Spilgti dārzeņi un augļi, kas bagāti ar bioflavonoīdiem, veicina labāku asins piegādi smadzenēm: uzturs un skābekļa bagātināšana. To izmantošanas rezultāts personai ir spēka un vitalitātes pieaugums.

B grupas vitamīni, kas veicina serotonīna ražošanu, produktos ir lielā daudzumā:

  • alus raugs;
  • brūnie rīsi;
  • sojas pupas;
  • kviešu dīgļi.

Magnijs labvēlīgi ietekmē perifēro nervu sistēmu, ir iesaistīts prieka hormona sintēzes procesā. Tie ir bagāti ar produktiem:

Riekstu kombinācija ar medu un žāvētiem augļiem kalpos kā efektīvs triptofāna metabolisma avots. Banāni, ķirbji, cantaloupe, citrusaugļi palīdzēs palielināt serotonīna līmeni. Tas uzlabo garastāvokli, stimulējot serotonīna, kafijas un tējas ražošanu.

Produkti, kas satur monosaharīdus un vienkāršus ogļhidrātus, ir īsākais veids, kā palielināt ķermeņa laimes līmeni. Taču bieža saldumu patēriņa dēļ rodas atkarība, tādēļ šādu produktu ļaunprātīga izmantošana nav ieteicama.

Ilgtspējīga efekta sasniegšana, lietojot serotonīna saturošus produktus, nodrošinās garšaugu izmantošanu. Zāļu tēja ar nomierinošu iedarbību palīdzēs mazināt stresu un emocionālo stresu. Kolekcijās tiek izmantoti šādi augi:

  • baldriāns;
  • citronu balzams;
  • oregano;
  • apiņi;
  • Hypericum

No kolekcijas sagatavojiet infūziju, atstājiet termosā 2 stundas. Alus īpatsvars: 1 ēd.k. l) vākšana uz 1 litru verdoša ūdens. Nepieciešams lietot dienas laikā. Kurss ir aptuveni 7 dienas.

Serotonīna saturs pārtikas produktos

Hormona bioloģiskās funkcijas

Serotonīns ir viens no svarīgākajiem hormoniem cilvēka organismā, tāpēc tam ir ievērojams skaits bioloģisko funkciju:

  • stabilizē endokrīno sistēmu;
  • pozitīva ietekme uz hormonu ražošanu;
  • aktivizē motora aktivitāti;
  • samazina sāpju slieksni;
  • novērš imunoloģiskos traucējumus;
  • aizsargā ķermeni no stresa;
  • atbild par impulsu pārraidi uz muskuļu audiem;
  • veicina asins recēšanu;
  • pozitīva ietekme uz piena ražošanu sievietēm, kas baro bērnu ar krūti;
  • novērš pārkāpumu rašanos reproduktīvajā sistēmā, normalizē menstruālo ciklu.

Ko satur serotonīns?

Lai palielinātu serotonīna daudzumu, nepieciešams noskaidrot, kuri produkti tajā ir. Viela tiek sintezēta cilvēka orgānos un to audos. Tas izmanto triptofānu.

Ārsti iesaka ēst vairāk produktu, kas satur šo vielu. Pieaugušajam dienā jālieto aptuveni 2 000 mg vielas. Tomēr šī vērtība nav nemainīga, tā mainās dažādu faktoru ietekmē.

Faktiski serotonīns atrodams vidusmēra cilvēka pazīstamajos pārtikas produktos. Šādos produktos ir maksimālais serotonīna daudzums:

  • tumšā šokolāde - tajā ir daudz triptofāna un flavonoīdu. Tie ir nepieciešami serotonīna sintēzei;
  • dabīgais jogurts - nesajauciet to ar jogurtu, kas satur mākslīgu krāsu. Šāds produkts radīs grēmas un smagumu tikai kuņģī;
  • citrusaugļi - aktivizē nervu procesus, kas atbild par vielu ražošanu cilvēka smadzenēs. Tie satur daudz C un B vitamīnu. Viņiem ir pozitīva ietekme uz ķermeņa vispārējo stāvokli un nervu sistēmu;
  • sēklas un rieksti - satur triptofānu un taukus;
  • sīpoliem un ķiplokiem - satur tādas vielas kā gaistoša ražošana. Tās arī pozitīvi ietekmē cilvēka imūnsistēmu un nodrošina paaugstinātu rezistenci pret slimībām. Tas viss pozitīvi ietekmē serotonīna veidošanos asinīs;
  • jūras zivis - satur aminoskābes, kas veicina cilvēka zarnās esošo vielu sintēzi.

Jebkuras personas uzturs sastāv no produktiem, kas satur serotonīnu, kā arī no nepieciešamajiem minerāliem un vitamīniem. Tas palīdzēs novērst būtisku vielu trūkumu un regulēt organisma hormonālo līdzsvaru.

Sīkāka informācija par serotonīna saturošiem produktiem ir sniegta tabulā.

Produkti, kas paaugstina serotonīnu cilvēkiem

Šajā rakstā es jums parādīšu sarakstu ar 10 pārtikas produktiem, kas organismā ražo serotonīnu, kas dos Jums labāku dzīves kvalitāti un labklājību. Pārtika, kas stimulē šī neirotransmitera ražošanu, ļaus jums uzlabot savu labsajūtu.

Aizvien biežāk cilvēki pievērš lielāku uzmanību ne tikai ķermeņa kultūrai, bet arī prāta aprūpei. Un tas ir pilnīgi normāli, jo abas šīs jomas ir savstarpēji saistītas, un ir jārūpējas par patiesu veselību un labklājību.

Produkti, kas satur serotonīnu cilvēkiem?

No otras puses, ir svarīgi precizēt šo jautājumu. Vai ir serotonīna bagāti pārtikas produkti? Šādi jautājumi, piemēram, “kas satur serotonīnu”, “pirkt serotonīnu”, “serotonīna avotus”, šķiet smieklīgi un smieklīgi. Tas ir tāds pats kā jautājums: Kādi produkti satur cilvēka smadzenes? Vai, piemēram, nopirkt vairogdziedzeri.

Ir vairāki produkti, kas stimulē serotonīna veidošanos organismā, pateicoties vairākiem bioķīmiskiem procesiem. Bet serotonīns nav tieši tas, ko mēs ēdam, un tikai mūsu ķermeņi ir serotonīna avots, un nekas vairāk.

Kas ir serotonīns

Serotonīns ir zināms hormona veids, ko cilvēka ķermenis izdala.

Tomēr konkrētā veidā serotonīns ir viens no galvenajiem neirotransmiteriem. Saskaņā ar serotonīna ķīmisko struktūru pieder biogēni amīni - triptamīnu klase. Serotonīnu bieži sauc par "labas garastāvokļa hormonu" un "laimes hormonu".

Tas nozīmē, ka serotonīns ir ķīmiska viela, kas sintezēta smadzenēs un kas veic lielu skaitu operāciju nervu sistēmā.

Galvenā atšķirība starp neirotransmiteru un hormonu atrodas ķermeņa daļās, kurās tās darbojas. Tas notiek galvenokārt smadzeņu zonās un ķermeņa daļās.

Centrālajā nervu sistēmā serotonīns darbojas kā nervu impulsa neirotransmiters, kas ir galveno avotu šuvju kodolu neironi. Šuvju kodols ir neironu kolekcija, kas atrodas smadzeņu stumbra vietā, kur galvas gals beidzas.

Serotonīna ražošanas produkti

Serotonīns tiek iegūts no aminoskābju triptofāna. Interesanti, ka bagātākie ir triptofāna pārtikas produkti, kurus parasti sauc par delikatesēm.

It īpaši makreles, šķiņķi, tunzivis, sardīnes un citi ir labs zivju paraugs ar lielu triptofāna daudzumu. Turklāt tam ir omega3, kas ir ļoti noderīgs asinsspiedienam.

Turklāt galvenajā ikdienas uzturā papildus ogļhidrātiem, kas ir nepieciešami, lai smadzenes varētu absorbēt triptofānu, liesa gaļa (vistas, tītara, trušu) ir īpaši bagāta ar triptofānu.

Olas ir ideāls papildinājums triptofāna un, tātad, serotonīna pievienošanai mūsu organismā. Dzeltenums ir īpaši bagāts ar triptofānu.

Piena produkti

Siers, jogurts, piens utt., Jūs varat pievienot tos ikdienas uzturam. Ir daudz veidu sieru, kas ir ļoti noderīgi serotonīna palielināšanai: labs piemērs ir cheddar, sojas vai Šveices siers.

Pākšaugi

Tiem, kas seko veģetāram vai vegānam, izņemiet pākšaugus, lai palielinātu serotonīna līmeni. Sojas pupas vai zemesrieksti ir pārtikas produkti ar daudz triptofānu, aptuveni 532 mg uz 100 gramiem.

Labība

Kvieši, auzas, kukurūza, rudzi, ir vēl viens labs veids, kā pievienot šīs svarīgās aminoskābes ikdienas uzturā.

Rieksti

Rieksti ne tikai palīdz ražot serotonīnu, bet arī bagāti ar magniju, spēcīgu pret stresu vērstu aģentu: pistācijas, Indijas rieksti, mandeles un citi.

Augļi

Augļi ir nepieciešami, to liels daudzums vitamīnu, kalcija, magnija utt. Jo īpaši ir divi augļi, kas ietver vairāk triptofāna: ananāsu un banānu, tos sauc arī par laimes augļiem

Dārzeņi

Bagātīgi satur ogļhidrātus, augu proteīnus, zirņus, sparģeļus vai spinātus ar labu triptofāna daudzumu.

Šokolāde

Šokolāde ir produkts, kuru mēs esam pieraduši, lai justos labāk; satur lielas triptofāna devas, jo īpaši, jo tumšāka šokolāde, jo vairāk.

Jūs varat redzēt, ka serotonīna ražošanai nepieciešams labs pārtikas produktu maisījums līdzsvarotā diētā. Banāni, šokolāde, piens un olas ir pārtikas produkti, jo īpaši tie, kas satur augstu triptofānu.

Serotonīns un depresija

Ir vairāki pētījumi, kas norāda, ka serotonīna līmeņa nelīdzsvarotība var izraisīt depresiju. Zinātniskais darbs ar nosaukumu “Serotonīna loma depresijas patofizioloģijā: koncentrēšanās uz Emoras Universitātes Medicīnas skolas Psihiatrijas un uzvedības zinātņu katedras serotonīna transportētāju, Atlanta ir par serotonīna ietekmi uz depresiju.

Funkcionālie pētījumi depresijas pacientiem ir izgaismojuši ciešo saikni starp serotonīnu un garastāvokli. Galvenie konstatējumi bija šādi:

Pacienti ar depresiju būtiski samazina 5-hidroxiindolacetiko skābes (5-HIAA), kas ir serotonīna (5-HT) galvenais metabolīts, skābes koncentrāciju.

Pacientiem ar samazinātu triptofāna līmeni plazmā.

Antidepresants serotonīnerģiska ārstēšana efektīvi darbojas tiem pacientiem, kuriem ir zems triptofāna līmenis.

Galu galā ideja ir populāra, par serotonīna un garastāvokļa nozīmi, tā ir vairāk nekā reāla. Zems serotonīna līmenis ir saistīts ar traucējumiem vai garīgiem traucējumiem: migrēna, agresivitāte, bezmiegs utt.

Ir vērts atzīmēt, ka cilvēki bez diagnozes, paaugstinot serotonīna līmeni, jutās labāk, atviegloti, pārliecināti, palielinot pašapziņu.

Labi līdzsvarots uzturs ar augstu triptofāna saturu ir ideāls risinājums, lai novērstu mūsu domas skumjas, stresu, izmisumu vai skumjas.

Vai jūs zināt, kā stimulēt laimes hormonu? Kādus citus produktus jūs zināt, kas stimulē serotonīna ražošanu?

Optimāla cilvēka uzturs

Uzmanību! Mēs nesniedzam ieteikumus par pareizu uzturu. Šeit tiek aprēķināta produktu kopuma minimālā cena, nodrošinot nepieciešamo uzturvielu (olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, vitamīnu, minerālvielu) patēriņu, pamatojoties uz matemātisku datu apstrādi par šo uzturvielu saturu produktos.

Pirmajā posmā tiek aprēķināta produktu kopuma minimālā cena (varat ievadīt arī diētas produktus). Otrajā posmā jūs varat pielāgot saņemto diētu un redzēt reālā diēta aprēķināšanas piemēru. Sīkāku informāciju skatiet sadaļā "Kā izmantot aprēķinu".

Dzīves ilguma atkarība no dažādiem faktoriem - šeit.

Kādi pārtikas produkti satur serotonīnu

Mainot izmantoto produktu kopumu, faktiski veicina serotonīna vai prieka hormona ražošanu. Tādējādi mēs atzīmējam nepareizu jautājumu par serotonīna saturu produktos. Šī izpratne ir saistīta ar triptofāna aminoskābes klātbūtni pārtikas produktos, kas ir nepieciešami serotonīna sintēzei.

Kādi produkti satur serotonīnu

Lai apmierinātu organisma vajadzību pēc serotonīna, prieka hormona sintēze prasa līdz pat 2 gramiem triptofāna aminoskābes dienā. Tieši šis aminoskābju daudzums, ko pieaugušais jāsaņem no pārtikas. Tātad, normālai hormona ražošanai ir svarīga pareiza diēta. Dārzeņi un augļi satur nelielu daudzumu triptofāna, tāpēc stingrs dārzeņu uzturs var radīt diezgan atšķirīgus negaidītus rezultātus.

Serotonīna funkcionālās īpašības

Serotonīnam ir svarīga loma signālu pārraidei starp nervu šūnām. Tas būtiski ietekmē atmiņas īpašības un miega kvalitāti. Cilvēka emocijas, viņa reakcija uz pārtiku, temperatūras un asinsspiediena regulēšana ir tieši atkarīga no serotonīna satura. Viņa koncentrācija nosaka garastāvokli, seksuālo potenciālu un vēlmes, iespēju ātri pielāgoties jaunai komandai.

Serotonīna saturs veicina trombocītu veidošanos, ietekmē asins recēšanu. Ar šī hormona trūkumu ievērojami palielinās asiņošanas un turpmāku komplikāciju risks. Augsta hormona koncentrācija palielina sāpju slieksni, bet zems saturs palielina sāpes pat nelielu ievainojumu dēļ.

Produkti, kas satur serotonīnu

Kā jau minēts iepriekš, produkti tieši nesatur hormonu, bet nodrošina sintēzes nodrošināšanai nepieciešamos mikroelementus un aminoskābes. Tāpēc nav pilnīgi pareizi runāt par to, kuri produkti satur serotonīnu. Līdz 10% no nepieciešamā hormona tiek sintezēts ar ķirurģisko dziedzeru, kas prasa UV starojumu, kura apgāde ziemā ir ievērojami ierobežota, kas bieži ir sezonālās depresijas cēlonis. Apsveriet to produktu sarakstu, kuros ir maksimālais triptofāna saturs:

  1. Dabīgie jogurti ar medu, augļiem. Nepieciešams atteikties no produktiem ar mākslīgām krāsvielām, kas izraisa grēmas un smaguma sajūtu kuņģī.
  2. Tumšā šokolāde, papildus triptofānam, satur flavonoīdus. Piena iespēja, lai stimulētu serotonīna ražošanu, ir bezjēdzīga.
  3. Citrusaugļi veicina vielmaiņas procesu aktivizēšanos starp neironiem. Tajos ir arī daudz vitamīnu B, C un mikroelementu, kas veicina nervu sistēmas normalizēšanos.
  4. Jūras zivis, bagātas ar piesātinātām un omega-3 taukskābēm.
  5. Rieksti un sēklas ir bagātas ar triptofānu un vieglajiem taukiem, īpaši efektīvi kopā ar medu.
  6. Sīpoli un ķiploki ir bagāti ar ēteriskajām eļļām un gaistošo produkciju. Veicināt organisma imunitāti, palielinot tā rezistenci un galvenokārt normalizējot serotonīna saturu asinīs.

Izmantojiet svara zudumam

Ar normālu serotonīna līmeni asinīs rodas dabisks cilvēka svara samazinājums, jo, cita starpā, to veicina augsta aktivitāte, kā arī laba veselība un garastāvoklis. Turklāt normāls triptofāna nodrošinājums kavē badu un apetīti, rada sāta sajūtu, tas ir, ierobežo kaloriju plūsmu.

Turklāt produkti, kas piegādā vielas serotonīna sintēzei, uzlabo visa organisma darbu, palielina tās izturību, mazina trauksmi, stimulē kuņģa-zarnu trakta darbu. Visi šie efekti nodrošina augstu metabolisma ātrumu un tauku uzkrāšanās samazināšanos.

Dienas patēriņš

Gandrīz 95% serotonīna tiek ražoti un uzkrājas zarnās, no kurienes hormons tiek pārvadāts asinīs visā ķermenī, nokļūstot pareizajās vietās. Trombocītu šūnas, kas to atbrīvo no asins plazmas, ir saistītas ar hormona pārnešanu. Cilvēka organismā, kas nav depresijas stāvoklī, vienmēr ir aptuveni 10 miligrami serotonīna.

Serotonīna pārpalikuma un trūkuma izpausmes

Optimāla serotonīna koncentrācija ir noteiktos ierobežojumos, kuru iznākums ir nevēlams un ir dažu slimību cēlonis vai pazīme. Augsts serotonīna saturs veicina garīgo traucējumu rašanos, autonomās sistēmas disfunkciju, neiromuskulāro traucējumu.

Parasti augstās hormona koncentrācijas cēlonis ir saindēšanās. Visbiežāk saindēšanās avots ir zāles un medikamentu lietošana bez kontroles. Visbiežāk tas ir par antidepresantiem. Serotonīna trūkums ir ļoti bīstams, jo, izņemot apātiju un depresiju, tas rada hronisku noguruma sajūtu, somnologicheskie traucējumus, kuņģa-zarnu trakta darbības pārtraukumus, garas un dziļas migrēnas. Viens no veidiem, kā efektīvi regulēt hormonu līmeni, ir ievērot pareizu uzturu, kad mainās vielmaiņas ātrums.

Vielu mijiedarbība ar citiem vitamīniem

Apzinoties vielas, kas veicina serotonīna veidošanos, jums jāzina produkti, kas kavē vai palēnina tās sintēzi. Šajā sarakstā ir:

  • baltmaize;
  • rīsi;
  • alkohols;
  • enerģijas dzērieni.

Šie produkti satur ievērojamu daudzumu guarānas. Sākumā viņi dod enerģiju, uzlabo garastāvokli, bet vēlāk centrālā nervu sistēma ir nomākta, tas ir izsmelts. Dietitieši neiesaka ļaunprātīgi izmantot cukuru un konditorejas izstrādājumus. To patēriņš izraisa serotonīna īstermiņa palielināšanos un turpmāku strauju samazināšanos. Asu hormonu līmenis izraisa sliktu garastāvokli, sirds un asinsvadu sistēmas pārtraukumus, aptaukošanos.

Serotonīna analogi

Zinātnes attīstība ļāva sintezēt serotonīna funkcionālos analogus. Nozīmīga daļa no antidepresantu ražošanas, kas regulē hormona saturu asinīs. Šo zāļu pārdozēšana rada tādu pašu klīnisko attēlu kā hormona koncentrācijas izdalīšanās ārpus normālā diapazona. Slavenākie no šiem medikamentiem Dopamīns, Fevarīns.