Vieglas un garšīgas vistas sirds receptes

Visas receptes diētiskām vistas sirdīm ir garšīgas, diezgan vienkāršas, piemērotas jebkurai dekorēšanai, izskatās skaisti uz galda. Viegli sagremojama, piesātina ķermeni ar mikroelementiem un derīgām vielām. Labi novājēšanu.

Dažreiz sirdis nav gatavas tik ātri, kā dažas receptes, kas saistītas ar to vārīšanu, pirms tās tiek dzēstas. Bet ēdieni no tiem ir tā vērti, jo tie ir garšīgi, smaržīgi un veselīgi.

Brokoļi un sirdis

Sirsnīgs, veselīgs ēdiens, kas tiek pasniegts galdā kā galvenais vai auksts uzkodas

  • sirdis - 300 g;
  • Brokoļi - 250 g;
  • sarkanās lēcas - 130 g;
  • citrona - ceturtdaļa;
  • ķiploki - krustnagliņa;
  • sarkanais sīpols - 1 gab.
  • Balzama etiķis - 2,5 ēdamkarotes;
  • olīveļļa - 5 karotes;
  • sinepes - maza karote;
  • pievieno sāli.
  1. Sīpolu karbonādes gredzeni, ielieciet bļodā un pārlej ar etiķi, 15 minūtes stāvot, reizēm maisot;
  2. Izskalojiet sirdis, noņemiet plēvi, vāriet ūdenī ar sāli;
  3. Izjauciet brokoļu gabalos, pārlejiet karstu ūdeni, sāli un vāriet;
  4. Ielieciet kāpostus sietā un atdzesē;
  5. Mazgājiet lēcas un vāriet, pēc tam atdzesējiet un ievietojiet salātu traukā;
  6. Kāpost kāpostu, galveno produktu un izspiediet ķiplokus;
  7. Samaisiet sinepes, sviestu un citrona sulu;
  8. Pievienojiet visas salātu sastāvdaļas kopā;
  9. Rotā ar sīpolu gredzeniem.

Sautētas sirdis skābā krējumā

Populārs ēdiens. Pasniedz kopā ar vārītu rīsu vai kartupeļu biezeni. Receptu var papildināt ar sēnēm ar sēnēm.

  • vistas sirdis - 400 g;
  • skābais krējums ar zemu tauku saturu - 250 ml;
  • sīpoli - 2 gab.
  • kviešu milti - ēdamkarote;
  • saulespuķu eļļa;
  • pievieno sāli pēc garšas;
  • malti melnie pipari.
  1. Mazgājiet produktu, sagriež 4 daļās;
  2. Sasmalcina sīpolus, apcep, pievienojot eļļu zelta krāsai;
  3. Ielieciet sirdis uz pannas, sautē, pievienojot ūdeni zemā siltumā, nosedz ar vāku;
  4. Pievieno krējumu, miltus, sāli un piparus;
  5. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas un vāra, līdz mērce sabiezē;
  6. Pirms pasniegšanas apkaisiet ar sakapātiem pētersīļiem.

Viegla zupa

Veselīga, barojoša un garšīga iespēja ikdienas ēdienreizēm. Var mainīt zupu kopu dārzeņiem.

  • galvenais blakusprodukts ir 500 g;
  • kartupeļi - 3 gab.
  • Bulgārijas pipari - 1 gab.
  • tomāti - 2 gabali;
  • lauru lapas - 2 gab.
  • zaļumi;
  • garšai pievieno skābo krējumu;
  • piparus ar sāli.
  1. Mazgājiet sirdis, sagriež uz pusēm, ielieciet pannā ar ūdeni;
  2. Vāra, izņem putas un padara uguni lēnāku;
  3. Vāra 10 minūtes, tad ielieciet kartupeļus;
  4. Sāls un vāra 7 minūtes;
  5. Pipari sagriež kvadrātiņos;
  6. Tomātus izskalojiet ar verdošu ūdeni, mizojiet, rupji sagrieziet mīkstumu;
  7. Dārzeņi ieliek pannā ar lauru lapu;
  8. Zupu vāra uz 7 minūtēm, pēc garšaugu ielešanas un zupas piecas minūtes zem vāka;
  9. Ielej šķīvītēs, pievieno skābo krējumu un piparus.

Cepiet ar sēnēm

Cepetis ir garšīgs, pagatavots vienkārši, lai gan tas aizņem kādu laiku. Šķīvis būs izsmalcinātāks, ja pievienosiet muskatriekstu, piparus, lauru lapu un rozmarīnu.

  • baklažāni - 1 gab.
  • zaļais ābols - 1 gab.
  • sīpoli;
  • šampinjona sēnes - 500 g;
  • olīvas - var;
  • dilles un cilantro-saišķis;
  • sirdis - 400 g;
  • ķiploki.
  1. Sēnes sagriež kubiciņos vai šķēlītēs, apcep ar eļļu, lai sēnes ļautu sulai;
  2. Pievienojiet sīpolus un netīriet pannu, kamēr sīpoli nav zeltaini;
  3. Uzlieciet ceptiem sīpoliem ar sēnēm glāzē, pievienojiet zaļumus un sagrieztu ābolu;
  4. Iegremdējiet baklažānu ūdenī un sagriež kubiņos;
  5. Cepiet baklažānu un sirdis;
  6. Pievienojiet visu pārējo, kā arī garšvielas;
  7. Samaisiet, izlejiet trešo daļu no verdoša ūdens glāzes un vāra uz lēnas uguns 5-10 minūtes;
  8. Beigās ķiplokus nogaršojiet.

Diēta sirdis krējuma mērcē

Recepte balstās uz garšvielām un krējuma mērci. Recepta iezīme ir tā, ka sirdis cep savās sulās un pēc tam tās papildina ar citām sastāvdaļām. Tas samazina kaloriju maltītes. Garnēt var būt griķi, rīsi, svaigas tortillas.

  • galvenais produkts - 500 g;
  • sīpoli - 1 gab.
  • krējums ar tauku saturu 10% - 100 ml (pēc izvēles);
  • garšviela hop-suneli.
  1. Izskalojiet, notīriet sirdi, cepiet zem slēgta vāka uz zemas karstuma (nepievienojot eļļu) 7 minūtes;
  2. Ielieciet sakapātus sīpolus, piparus, sāli, garšvielas, krējumu;
  3. Vāriet 30-40 minūtes ar zemu siltumu, aizveriet vāku, periodiski samaisiet.

Sirds karbonāde

Ēdiens tiek pasniegts kā auksts uzkodas. Taisnība, tas būs mazliet mazināt, bet karbonāde ir sulīga, maiga, ar plānu kraukšķīgu. Turklāt šī ir lieliska recepte tiem, kas atrodas diētā.

  1. Nomazgājiet sirdis, sausas artērijas;
  2. Izveidojiet šķērsgriezumu pa katru gabalu (lai palielinātu sirds laukumu);
  3. Uzklājiet gabalus uz tāfeles, pārklājiet ar foliju un atvairiet;
  4. Atsevišķi sakratiet olu, pievienojiet sāli ar pipariem;
  5. Iemērciet mīklu gabaliņā, pēc tam ielieciet bļodā miltus;
  6. Cepiet pannā, pievienojot eļļu, lai iegādātos zelta nokrāsu un garozu;
  7. Pasniedziet ar mērci vai zaļumiem.

Aizpildītājs

Recepte ir piemērota brīvdienu galdam. Trauku var veidot veidnēs.

  • sirds - 500 g;
  • vistas skelets un sagriezta vista - 500 g;
  • garšvielu agars;
  • sāls, pipari;
  1. Izgrieziet taukus no sirdīm, vāriet 40 minūtes;
  2. Atsevišķi pagatavojiet buljonu no vistas kauliem (pagatavojiet 40 minūtes, sāli un 2 piparus);
  3. Gatavās sirdis viena otrai sagriež šķēlītē;
  4. Izturiet buljonu, izšķīdiniet tajā agaru agaru (garšvielu karoti 1,5 glāzes šķidruma);
  5. Šķidrumu vāriet ar agara agaru un vāriet 3 minūtes, lai aktivizētu tās želejas īpašības;
  6. Ielej buljona formu. Slānis ir vienāds ar gaļas augstumu;
  7. Jellied jāstiprina 3 stundas.

Vistas sirdis svara zudumam - ideāls mazkaloriju un barojošs produkts. Receptes ar viņiem ir viegli pagatavojamas. Jūs varat eksperimentēt ar sastāvdaļām, mērcēm, papildus piesātināt trauku ar garšu un aromātu.

Pārtikas praksē, ņemot vērā zemo kaloriju saturu un blakusprodukta piesātinājumu ar mikroelementiem, to izmanto svara zudumam diētās un sporta izvēlnēs.

Kulinārijas receptes ar fotogrāfijām

Zivju un jūras velšu ēdieni var būt ne tikai garšīgi un veselīgi, bet arī modes ziņā. Piedāvājam Jums 4 zivju ēdienus - 4 šīs sezonas hits.

Labās rokās liesa pārtika nav garlaicīga. Viktors Gusevs, Sanktpēterburgas kafejnīcas šefpavārs Dreamers, kas slavens ar brīnišķīgām brokastīm, izgudroja vairākus ne-banālus ēdienus, īpaši badošanai.

Tukšais laiks ir dārzeņu laiks. Bet ne tikai dārzeņi, bet garšīgi un interesanti dārzeņu ēdieni. Tikai pasaka!

Lielbritānijas zinātnieki, iespējams, strīdos ar parauga precizitāti, bet kur viņi ieguva tik daudz Argentīnas sīkfailu, lai pārbaudītu.

Liela badošanās ir garīgās attīrīšanas laiks, un jūs varat mierīgi domāt par augsto, kad jūs nezaudēsieties vēderā no bada. Mēs izvēlējāmies garšīgas receptes, kas palīdzēs saglabāt šo pastu.

Ja jums patīk artisan sieri, bet jūs nevarat tos iegādāties, ko darīt? Nedaudz ciešiet, drīz jūsu virtuves sieri gatavos viedā mašīna.

Tagad lielveikalos starp parastajām kājām augšstilbiem un vistas aknām ir vistas kājas. Tagad mēs visi zinām, kāpēc viņi tur ir un ko viņi gaida. Mums - vistas aspicu mīļotājiem!.

Kvalitatīva maize un nobriedis. To pamatā ir receptes ar salātu maizi.

Lai novērtētu kapelas skaistumu kā sastāvdaļu zivju pīrāgu pildīšanai, jums vienkārši jāievēro recepte. Tas ir saprotams, sagatavots vienkārši un ātri, un sastāvdaļas ir pieejamas.

Gatavs Post!

Garšīgi, tāpat kā pasaku!

Izvēlieties labāko restorānu!

Arvien vairāk šefpavāru labākajos restorānos pasaulē pārstrādā slavenus ēdienus, lai iepriecinātu veģetāriešus. Šoreiz viņi pagriezās pie svētajiem un vārītiem veģetāriešu foie gras!

„No veselības aprūpes viedokļa badošanās laiks ir lielisks iemesls domāt ne tikai par morālo stāvokli, bet arī par uztura un veselīga dzīvesveida stereotipu maiņu...

Rūpējoties par sevi, jāstimulē imūnsistēma un jāpalielina organisma aizsargspējas, tāpēc mūsu uzturs ir spīdīgs ar vitamīniem un mikroelementiem.

80 deserti par 1000 rubļiem

Uzziniet visu par super dārzeņiem un ogām.

2019. gada 22. aprīlī Mir TKZ notiks sestais PalmaFest restorānu koncepciju festivāls, kā arī restorāna biznesa balvas Palm filiāles fināls, kurā tiks izvēlēts labākais krievu restorāns.

Uzņēmums Lavazza atklāj starptautisku kampaņu Krievijā, pamatojoties uz saukli “Ne tikai itāļu”. Tirdzniecība jau ir parādīta daudzās valstīs.

Zīmolu šefpavārs Adrian Ketglas nāca klajā ar gastronomisko projektu, kas tika apkopots no pēdējo gadu sasniegumiem. Tas ilgs visu gadu.

Gurķu vīrietis, kā teikts populārajā aptaujā, mīl godīgas un atvērtas attiecības, caurspīdīgas un zvana, piemēram, gurķa lūzums.

Receptes lēcu salātos ņem vērā ierobežojumus dažiem produktiem, ko pareizticīgie ticīgie paši sev atvēlēja laikā, kad tie ir ilgāki par septiņām nedēļām.

Martā situācija ar produktiem kļūst ievērojami labāka, vismaz salīdzinājumā ar februāri. Kaut arī tālu no luksusa vasaras un rudens. Kaut kas tagad, neēd, vai ko?

Vistas sirds gatavošanas recepte

Pēdējā laikā lietotājs man jautāja, vai gatavot vistas sirdis, proti, „ar vismazāko garšvielu daudzumu, bet, lai padarītu to pārsteidzoši garšīgu.”

Es mēģināju atrast šādas receptes, piedāvāju divas receptes.

I. Recepte vistas sirdī ar mērci

Recepti izmanto pieejamās sastāvdaļas, pagatavojot ēdienus 35 minūtes un 10 minūtes.

Produkti 4 porcijām

500 g vistas sirdis
1 liels sīpols
1-2 burkāni
2 ēdamk. augu eļļa
1 citronu vai kaļķi
1 tējk cukuru
1 ēd.k. miltus
1 tējk sāls
1 lauru lapa
šķipsniņu čili
pipari pēc garšas
sausus garšaugus pēc garšas
250 ml vistas buljona

Pavārmāksla

Sīpolu miziņas un kauliņus.
Mizojiet burkānus un sagriež šķēlītēs.

Vistas sirdis nomazgājiet un nogrieziet pārpalikumu (caurules).
Sildiet augu eļļu kastītē, pievienojiet sīpolus un apkaisa ar cukuru. Cepiet līdz mīklai.

Ielieciet sirdis katliņā un apcep, maisot.

Forele ar miltiem, samaisa un pārlej buljonu.

Pievienojiet lauru lapu, citronu / kaļķu miziņu un pussaldu / laima sulu, sāli, piparus un čili kā garšvielas. Vāra 5 minūtes.

Put burkānus un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes.

Beigās, ja nepieciešams, pagatavojiet garšu ar garšvielām, ielej buljonu.

Pasniedziet rīsu vai kartupeļu biezeni.

Trauku var pagatavot bez citrona, pievienojiet traukā 2-3 sālītus gurķus mazos kubiņos - gurķus pievieno 10 minūtes pirms trauka gatavošanas.

Ii. Vistas sēņu recepte ar sēnēm

Lai sagatavotos, būs nepieciešams 1 stunda un 10 minūtes. Receptu var pagatavot ar vistas sirdīm, kā arī ar vistas kamīnu un aknām.

Produkti 8-10 porcijām

2 ēdamk. sviests
500 g vistas sirdis
500 g vistas ventriklu
500 g vistas aknu
2 lauru lapas
sāls, pipari
1 sīpols
250 g sēņu
250 g krējuma
pētersīļi

Pavārmāksla

1 ēd.k. eļļa izšķīst katliņā.

Nomazgājiet ādu un sagatavojiet:

- Vistas sirdīs sagriež caurules un sagriež tās šķēlītēs;
- tīrīt un izgriezt kambara gabalus;
- sagrieziet aknas segmentos un noņemiet taukus un plēves.

Sīpolu miziņas un kauliņus.


Sēnes sagriež šķēlītēs.

Viskari ieliek katliņā un apcep.
Ielejiet karstu ūdeni, lai nosegtu kambari. Vāriet 30 minūtes.

Pievienojiet ventriklus - nesajauciet!

Ielieciet lauru lapu un sāli. Vāriet 20 minūtes. Ja nepieciešams, pievienojiet karstu ūdeni - produkti jāpārklāj ar šķidrumu.

1 ēd.k. Sildiet eļļas kastītē un apcep sīpolus.
Pievienojiet sēnes un mērcējiet.

Ielieciet sīpolus, sēnes un aknas katliņā.

Ielej skābu krējumu, pagatavo sāli un piparus un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.

Labi samaisa un vāra vēl 2-3 minūtes.

Pasniedzot, apkaisa ar sasmalcinātām pētersīļu lapām.

Kā jums patīk šī vistas sirds recepte. ir vērts izmēģināt?

Sportistiem, kas vēlas iegūt muskuļu masu, tas ir viens no labākajiem produktiem.
Vistas sirds kaloriju saturs ir divas reizes mazāks nekā uztura musli. Daudzi šāda vakariņas modeļi var šķist no debesīm.

Diētiskās vistas sirdis ar dārzeņiem

Šodien es nolēmu pagatavot sautētas vistas sirdis sojas mērcē ar brokoļiem un zaļajiem zirņiem. Blakusprodukti ir mīksti, un dārzeņi tos papildina. Sojas mērce dod garšīgu garšīgu garšu, garšvielas un ķiploku garšu. Mēs gatavojamies pannā, tas ir ātrākais veids, it īpaši, ja vēlaties jau ēst. Bet, ja jums ir multicooker, varat to izmantot.

Ceptām sirdīm recepte ir ļoti vienkārša un vienkārša, tikai 40 minūšu laikā jums būs pilna veselīga vakariņa. Dažādiem ēdieniem jūs varat pievienot: cukini, ziedkāposti, tomāti. Zemās kalorijas sirdis pašas par sevi ir ideāli piemērotas cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru vai sekot veselīgai diētai. Kā arī tie satur daudz proteīnu un noderīgus mikroelementus.

Sastāvdaļas

  • Vistas sirdis - 400 g
  • Brokoļi - 200 g
  • Spināti - 1 ķekars
  • Sīpoli - 1 gab.
  • Zaļie zirņi - 1 glāze
  • Sojas mērce - 2 ēd.k.
  • Ķiploki - 2 krustnagliņas
  • Citronu sula - 1 ēd.k.
  • Ūdens - 0,5 glāzes
  • Sāls - šķipsna

Kā pagatavot gardas vistas sirdis ar dārzeņiem

Ņem subproduktus un rūpīgi izskalojiet zem tekoša ūdens. Tad ielieciet griešanas dēļu un nogrieziet artērijas un taukus. Jūs nevarat nogriezt visus taukus, tos apcep pannā. Sagriež 2 pusēs.

Cepiet pannā

Sīpoli sagriež pusgredzenos. Ielieciet sirdis uz karstas pannas ar sīpoliem, sāli.

Cep 5 minūtes ar augstu siltumu līdz zelta sīpolam un līdz visi tauki ir izkusuši.

Pievienojiet brokoļu ziedus (man bija sasalusi).Ja jums ir svaigi sagriezti, nesagrieziet lielus. Pievienojiet citrona sulu. Uzlieciet pannu ar vāku un sautējiet 10 minūtes, līdz brokoļi ir gatavi.

Pārlej ar mērci

Tad pārlej sojas mērci, sasmalcina ķiplokus, pievieno ūdeni.

Pašā gatavošanas beigās pievieno saldētus spinātus un zaļos zirnīšus. Vāriet vēl 5 minūtes.

Pasniedziet karstu ēdienu uz galda. Pirms pasniegšanas jūs varat apkaisīt ar svaigiem garšaugiem, lai iegūtu lielāku garšu. Bon apetīte!

Vārīšanas padomi

  • Pirkt mizotus subproduktus, tad ietaupīsiet laiku vārīšanai.
  • Tas ir labāk ēst ēdienu, tiklīdz sirdis ir sagatavotas vai turētas mērcē, pretējā gadījumā tās kļūst tumšākas un kļūs grūtas.
  • Jūs varat pievienot citrona miziņu, tad ēdiens iegūs neticamu garšu.
  • Kā cept vistas sirdis. Tas aizņem apmēram 20-30 minūtes, atkarībā no skaita un lieluma.

Es domāju, ka jums patiks šīs vistas sirdis sojas mērcē, gaidot jūsu atsauksmes!

Pakāpeniskas receptes vistas sirdīm

Ne pārāk daudzi cilvēki izmanto subproduktus kā savu ēdienu galveno sastāvdaļu, un daži no tiem var kļūt par garšīgu un veselīgu sastāvdaļu. Vistas sirdis ir īpaši populāras - tās ir nelielas, izskatās apetīti un satur daudz noderīgu vielu. Miniatūram produktam ir vidējais kaloriju saturs, un tajā ir simts gramu četrdesmit procenti no dienas holesterīna vērtības, tāpēc tos nedrīkst lietot cilvēki ar aterosklerozi vai ar noslieci uz to. Pārējās vistas sirdis būs lielisks papildinājums dažādiem ēdieniem.

Kā pagatavot vistas sirdis - receptes ar fotogrāfijām

Vistas sirdis ir labas cilvēka ķermenim, tās satur omega-3 un omega-6 polinepiesātinātās taukskābes, dzelzs, magnija, selēns, cinks, fosfors, mangāns, varš, nātrijs. Tie satur lielu daudzumu B12 vitamīna, kā arī riboflavīnu (B2 vitamīnu), kas palīdz pārveidot ogļhidrātu savienojumus un taukus enerģijā. Izmantojiet pieredzējušu šefpavāru populārās receptes. Pateicoties detalizētām instrukcijām, jūs varat pagatavot sautētu, ceptu, ceptu sirdi, garšīgu zupu un salātus ar subproduktiem, grilētām sirdīm uz iesmi un daudz ko citu.

Sautēti ar krējumu

Sālītas sirdis ir lieliska maltīte vakariņām vai pusdienām. Tie jāpiegādā kopā ar kartupeļu biezeni un uzkodas, kas ir smalki sagriezti marinēti gurķi. Šī recepte neatstās nevienu vienaldzīgu, sirsniņu krējums izrādās sulīgs un maigs. Kādas sastāvdaļas būs nepieciešamas, lai izveidotu ēstgribu:

  • Mārciņa subprodukti.
  • 2 vidēji sīpoli.
  • Ēdamkarote augu eļļas.
  • 200 ml skāba krējuma.
  • 250 grami šampinjonu.
  • Mazliet papriku, garšvielas pēc garšas.
  1. Uzlieciet ūdeni uz uguns, ļaujiet tai vārīties. Ielejiet tur subproduktus, vāra ne vairāk kā desmit minūtes. Vārīšanas laikā varat izmantot lauru lapu vai smaržu.
  2. Noteciniet ūdeni caur caurduris.
  3. Izgrieziet spuldzes pusgredzenos. Eļļu karsē dziļā pannā. Pievienot sīpolus, saglabājiet.
  4. Rūpīgi izskalojiet sēnes, sagriež plānās plāksnēs. Pievieno sīpolam, vāra uz lēnas uguns apmēram astoņas minūtes, līdz šķidrums iztvaiko.
  5. Samaziniet ugunsgrēku. Pievienojiet pannai skābo krējumu un garšvielas. Vāriet vēl piecas minūtes.
  6. Ielieciet sirdis pannā. Ļaujiet viņiem sautēt desmit minūtes. Gatavs! Var kalpot uz galda.

Cepta ar mērci pannā

Vistas subprodukti, piemēram, sirdis, aknas, kuņģis, būs lielisks papildinājums ēstgribīgai receptei vakariņām vai pusdienām. Īpaši populārs ir šādas pārtikas sagatavošana kastrolītē ar mērci. Vistas sirdis ir maigas, smaržīgas un garšīgas. Kādas sastāvdaļas būs nepieciešamas, lai iegūtu veselus blakusproduktus, kas cepti ar mērci:

  • 400 grami sirdis.
  • Divas loki.
  • Divi burkāni.
  • Mārciņa "Maggi" vai garšvielas pēc garšas.
  • Melnie pipari
  • Līcis.
  • Sāls
  • Augu eļļa.
  1. Atkausēt subproduktus, ja tie tika pārdoti saldēti. Sagriež katru sirdi divās pusēs.
  2. Sildiet augu eļļu pannā, ievietojiet tajā subproduktus. Cepiet nedaudz, tie ir jāgatavo uz pusi.
  3. Sīpolus un burkānus nomizo no netīrumiem un mizām. Sagriež lielos gabalos, pirms smalcināšanas nosūta blenderī.
  4. Siltiniet eļļu atsevišķā pannā, pievienojiet dārzeņus, izņemot. Pagatavojiet piparus, lauru lapu, sāli, ielejiet glāzi ūdens. Pievienojiet sirdis un Maggie pusi kubu.
  5. Sautējiet, līdz dārzeņi ar subproduktiem ir pilnībā pagatavoti. Pasniedziet ar garšu jūsu garšai - kartupeļi, rīsi, makaroni.

Multicooker

Lēna plīts ir pareizais līdzeklis gandrīz katrā virtuvē. Tas padara garšīgus sānu ēdienus, sulīgus sautējumus, zupas un daudzus citus ēdienus. Ģimenes saimniekam gandrīz nav jāpieliek pūles, lai pagatavotu brīnišķīgas vistas sirdis ar dārzeņiem, kurus mājsaimniecība novērtēs. Kādas sastāvdaļas ir nepieciešamas, lai subproduktus pēc pierādītas receptes lēni plīts:

  • 500 g vistas sirdis.
  • Astoņi vidēji kartupeļi.
  • Divi mazi burkāni.
  • Liels sīpols pēc garšas.
  • Svaigi garšaugi - dilles, pētersīļi.
  • Garšvielas pēc garšas.

Kā pagatavot garšīgu ēdienu lēnā plītī:

  1. Pirms pagatavošanas izskalojiet sirdis. Novietojiet subproduktus multicooker bļodā, ieslēdziet cepšanas režīmu. Tātad viņiem vajadzētu gatavot vismaz piecdesmit minūtes, nepievienojot augu eļļu.
  2. Mazgājiet kartupeļus, mizojiet, sagriež mazos kubiņos. Sīpolu nomizo, sasmalcina. Mazgājiet burkānus labi un berzējiet ar rupju rīsu.
  3. Kad sirdis ir sagatavotas gatavošanas režīmam, pievienojiet tām dārzeņus. Turiet 250 mililitrus ūdens un ļaujiet sautēt lēnā plītī līdz divām stundām.
  4. Pāris minūtes pirms gatavošanas beigām atveriet bļodu, pievienojiet garšvielas ar garšaugiem.
  5. Garšīgs un sirsnīgs trauks - darīts!

Vistas sirds salāti

Dažādi salāti ir lielisks veids, kā padarīt jūsu mājas ēdienu interesantu un oriģinālu. Jūs varat pasniegt šādu ēdienu kā vakariņas vasarā, un rudenī sagatavojiet salātu kā uzkodu galvenajai maltītei. Bagātīga, garšīga recepte ikdienas ēdienkartei pievienos eksotisku. Sastāvdaļas neparastiem salātiem:

  • 200 grami subproduktu.
  • Viens produkts vienlaicīgi: liels bumbieris, avokado, liels persiku.
  • Četras ēdamkarotes apelsīnu sīrupa.
  • Garšīgi augi: rozmarīns, baziliks, timiāns.
  • Nedaudz citronu sulas.
  • Daži valrieksti.
  • Suluguni.
  • Viena ola.
  • Breadcrumbs.
  • Sāls ar pipariem.
  • Olīveļļa.

Kā izgatavot oriģinālu augļu salātu:

  1. Rūpīgi nomazgājiet subproduktus, nosusiniet ar īpašu papīra dvieli. Sildiet augu eļļu pannā. Pievienot tur iepriekš izgrieztas sirdis. Pirmkārt, cepiet tos lielā ugunsgrēkā, pēc tam noņemiet to līdz minimumam.
  2. Pievieno tvertnei, kurā tiek grauzdēti subprodukti un garšvielas. Kad sirdis ir gatavas, ielej dažas ēdamkarotes apelsīna sīrupa.
  3. Avokado noņem, sagriež plānās strēmelēs. Apkaisīt ar dažiem pilieniem citronu sulas, ievietojiet salātos traukā.
  4. Bumbieru griezums, tīrs no sēklām. Sagriež mazos gabaliņos. Pievienot avokado.
  5. Suluguni sagriež mazos gabaliņos (sloksnēs vai kubiņos). Beat olu, iemērciet kubu tajā, pēc tam rīvējiet rīvmaizi, pēc tam vēlreiz iemērciet olu un krekeri. Cepiet kastrolītē. Uzlieciet bumbieri salātu bļodā.
  6. Tad izlieciet sirdis. Šķēlēs persiks, likts uz augšu. Pabeigt salātus ar valriekstiem.
  7. Apkaisiet ar citrona sulu un olīveļļu. Sākotnējie salāti ir gatavi!

Sirdis ar kartupeļiem

Ja vēlaties iepriecināt ģimeni un tuvus draugus ar sirsnīgām, garšīgām pusdienām, gatavojiet vistas sirdis ar kartupeļiem. Šis oriģinālais cepetis pārsteidz visus ar smalku garšu. Lai iegūtu gardu recepti, jums ir nepieciešams neliels gaišais alus - tas piešķirs cepšanai smalku medus aromātu un garšu. Kādas sastāvdaļas ir nepieciešamas, lai sagatavotu subproduktus pēc receptes:

  • Kilogramu subproduktu.
  • Divi sīpoli.
  • Divi vidēji burkāni.
  • 250 ml viegla alus.
  • Pieci ķiploku zobi.
  • Divas lauru lapas.
  • Divi marinēti gurķi.
  • Trīs kartupeļi.
  • Ēdamkarote sojas mērces.
  • Melnie pipari
  • Augu eļļa.
  1. Mazgājiet, sausas sirdis. Apkarsējiet pannu bez augu eļļas, viegli apcepiet uz tā. Kad sirdis ir nedaudz sausa, ielej tējkaroti sviesta, pagatavojiet, līdz viņiem ir skaists ruddy nokrāsa.
  2. Burkānu tīrīšana. Izgrieziet to un marinētus gurķus sagrieziet sloksnēs. Sīpoli noņem miziņu, karbonāde plānās gredzenos.
  3. Pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus uz pannas.
  4. Sautējiet maisījumu divdesmit minūtes. Atsevišķi karsējiet alu, ielej pannā.
  5. Sagrieziet iepriekš izmazgātos un mizotos kartupeļus šķēlītēs, pievienojiet pārējām sastāvdaļām. Pagatavojiet trauku ar sojas mērci, lauru lapu, ķiplokiem.
  6. Uzlieciet pannu ar vāku, karsējiet cepeti vismaz četrdesmit minūtes. Ja pēc tam, kad kartupeļi ir gatavi, izslēdziet uguni.
  7. Garšīgs ēdiens ir gatavs!

Sirds zupa

Ja vēlaties pagatavot vakariņas sirsnīgu, bagātu zupu, jūs varat izmantot vistas subproduktus kā gaļas sastāvdaļu. Šī recepte padarīs mīkstu, vieglu zupu, kas būs pievilcīga gan pieaugušajiem, gan bērniem. Kas jāizmanto, gatavojot pirmo ēdienu:

  • 300 grami subproduktu.
  • Litrs ūdens.
  • 2 vidēja izmēra kartupeļi.
  • Viens liels burkāns.
  • Viens vidējs sīpols.
  • Selerijas kātiņa.
  • Garšvielas pēc garšas.
  • Līcis.
  • Augu eļļa.
  • Pelmeņiem: sešas ēdamkarotes miltu, olas, četras ēdamkarotes bieza krējuma.
  1. Vistas šķiņķi rūpīgi notīriet, mazgā, iemērc ar sausu dvieli. Ievietojiet subproduktus pannā, ielej litru ūdens, vāriet apmēram četrdesmit minūtes pēc vārīšanas, periodiski noņemot putas. Ugunsgrēks ir neliels.
  2. Pēc laika nogādājiet subproduktus, nevis ielejot ūdeni, smalki sagrieziet tos. Atgrieziet to atpakaļ.
  3. Nomazgājiet kartupeļus, mizojiet, sagriež kubiņos un nosūtiet uz sirdīm. Pavārs apmēram desmit minūtes.
  4. Sildiet eļļu pannā, pievienojiet smalki sagrieztus dārzeņus (sīpolu, burkānu, seleriju). Glābšana. Pievienojiet tos zupai.
  5. Kā pagatavot pelmeņus: miltus, olu, krējumu (varat aizstāt pienu) labi samaisīt. Ar tējkaroti paņemiet nedaudz mīklas (apmēram puse no tās lieluma), iemērciet buljonā, līdz maisījums ir beidzies.
  6. Pievienojiet garšvielas, lauru lapu, vāriet piecas minūtes.
  7. Izvelciet lauru lapu.
  8. Vistas sirdis Zupa ir gatava!

Krējuma mērcē

Ja nezināt, kā gatavot vistas sirdis tā, lai tās būtu mīkstas, šī ir lieliska recepte jums. Pēc ēdiena pagatavošanas subprodukti kļūst maigi, garšīgi. Šī pakāpeniska recepte ir viegli lietojama, lai jūs varētu viegli pagatavot vistas sirdis krēmīgā mērcē. Kādas sastāvdaļas ir nepieciešamas:

  • Polkilokurinyh sirdis.
  • 200 ml krējuma ar 20% tauku.
  • Viens sīpols un burkāns.
  • Četri ķiploku daiviņas.
  • Svaigi dilles.
  • Garšvielas
  • Augu eļļa.
  1. Sildiet pannu ar eļļu. Sīpolu nomizo, sagriež plānās gredzenos. Pievienojiet pannai, cepiet, līdz parādās gaiši zeltaini nokrāsas.
  2. Mazgājiet burkānus, berzējiet. Pievieno sīpoliem un apcep apmēram piecas minūtes.
  3. Ķiploki arī smalki sarīvē vai izlaiž ķiploku presi. Nosūtīt uz augu maisījumu pannā. Cepiet pāris minūtes.
  4. Mazgātas sirdis pievieno dārzeņiem. Rūpīgi samaisa. Ielej 200 ml krējuma.
  5. Sautiņā pagatavojiet divdesmit minūtes, un pāris minūšu laikā pagatavojiet garšvielas un svaigus dilles, līdz vārīti.

Tomātu mērcē

Vistas sirds tomātu mērcē recepte palīdzēs jums izveidot garšīgu ēdienu jebkuram ēdienam. Īpaši labi sagatavoti blakusprodukti ir piemēroti makaroniem, kartupeļiem, griķu putrai, baltiem rīsiem. Kas jums nepieciešams, lai izveidotu ēstgribu ēdienkarti sātīgām pusdienām vai vakariņām:

  • Mārciņa vistas sirdis.
  • Viens priekšgala.
  • Divas ķiploku daiviņas.
  • Divas ēdamkarotes tomātu pasta.
  • 100 ml krējuma.
  • Glāze ūdens.
  • Divas ēdamkarotes augu eļļas.
  • Garšvielas pēc garšas.

Recepte subproduktiem:

  1. Rūpīgi izskalojiet vistas sirdis, nosusiniet. Filmas, tvertnes, lieko tauku noņemšana. Ja vēlaties, sagrieziet sastāvdaļu uz pusi.
  2. Pīlējiet sīpolu, nomazgājiet. Smalki sasmalciniet sīpolu.
  3. Sildiet pannu ar eļļu, apcep sasmalcinātus sīpolus apmēram trīs minūtes.
  4. Pievienojiet lokam sirdis. Nosedziet vāku. Vāriet apmēram divdesmit minūtes, periodiski atveriet vāku, lai samaisītu.
  5. Mērcei samaisiet krējumu, tomātu pastu un sāli. Ielej maisījumu pannā.
  6. Pēc tam pievieno glāzi iepriekš sakarsēta ūdens, samaisa.
  7. Pievienojiet savas iecienītākās piedevas.
  8. Vāriet trauku vēl uz pusstundu. Piecas minūtes, līdz vārīti, pagatavojiet ķiplokus. Ja iztvaicē pārāk daudz mērce, pievienojiet ūdeni.

Sojas mērcē

Sojas mērce kalpo par lielisku piedevu daudziem ēdieniem, tā ir arī piemērota gardu blakusproduktu pagatavošanai. Vistas sirdis ar sojas mērci būs lielisks priekšmets mājas izvēlnē, jūs varat tos pasniegt ar ēdienu vai salātu uzkodu. Kādi komponenti ir nepieciešami ēdiena gatavošanai:

  • Kilograms vistas sirdis.
  • 100 grami sviesta.
  • Divas ēdamkarotes rīvmaizes.
  • Rozmarīna filiāle.
  • Divas ēdamkarotes sojas mērces.
  • Divas lauru lapas.
  • Garšvielas pēc garšas.
  • Svaigi pētersīļi.
  1. Ielej ūdeni pannā, uzvāra. Ielejiet iepriekš izmazgātās un žāvētās vistas šķiņķi, pievienojiet rozmarīna zaru, lauru lapas.
  2. Vāra, līdz sirdis ir pilnībā gatava, iztukšojiet ūdeni caur caurduris. Ļaujiet tai notecēt.
  3. Izkausējiet simts gramus sviesta pannā, pievienojiet subproduktus, apcepiet desmit minūtes.
  4. Aizpildiet sirdis ar sojas mērci, pievienojiet garšvielas, rīvmaizi. Maisiet produktus. Izslēdziet uguni.
  5. Pirms pasniegšanas apkaisiet ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

Ar griķi krāsnī

Vārīšanas sirdis ar griķu putru, jūs saņemat patiesi noderīgu un garšīgu ēdienu vakariņu galdam. Šis vienkāršais recepte, kas bagāta ar vitamīniem, noteikti vērsīsies pie radiniekiem un draugiem. Viņš gatavos krāsnī gandrīz bez eļļas, kas padara to mazāk kaloriju. Sastāvdaļas oriģinālajam ēdienam:

  • Divas glāzes griķu.
  • 700 grami subproduktu.
  • Liels sīpols.
  • Liels burkāns.
  • Garšvielas
  1. Eļļu karsē pannā, ielej iepriekš iztīrītu un sasmalcinātu sīpolu. Izgrieziet subproduktus uz pusēm, izskalojiet, dažas minūtes pēc grauzdēšanas sakuliet. Saglabājiet desmit minūtes pannā.
  2. Ievietojiet trauku podos vai lielā katlā. Uzkarsē krāsni līdz simts astoņdesmit grādiem. Saglabājiet katlu cepeškrāsnī vismaz četrdesmit minūtes.
  3. Mazgājiet griķu putras, pievienojiet nepieciešamo daudzumu vārītām sirdīm. Turklāt katlā ielej tikai vārītu ūdeni (divi vai trīs centimetri augstāki nekā griķi). Pirms graudaugu gatavošanas atstājiet cepeškrāsnī. Gatavs!

Diēta recepte vistas sirdīm

Vistas sirdis būs lielisks uztura papildinājums, jo tās ir ļoti barojošas un satur daudz noderīgu vielu. Tomēr ir vērts atcerēties, ka cilvēkus ar aterosklerozi nevar izmantot, jo sirdīs ir daudz "slikta" holesterīna. Kādas sastāvdaļas ir nepieciešamas ātrai un garšīgai receptei:

  1. Nomazgājiet sirdis. Noņemiet no tiem taukus, artērijas, lai samazinātu kaloriju daudzumu. Izveidojiet šķērsgriezumu pa katru gabalu.
  2. Izplatiet sirdis uz koka šķeldas. Pārklājiet tos ar plēves plēvi, labi nolieciet.
  3. Beat olu atsevišķā traukā, pievienojiet garšvielas. Labi samaisa.
  4. Iemērciet subproduktu mīklas iegūto mīklu, pēc tam ielieciet miltos.
  5. Sūtiet karbonādes uz pannas ar apsildītu sviestu. Cepiet, līdz sirdīm ir zelta nokrāsa un parādās garoza.
  6. Pasniedziet karstu, lai dekorētu. Saskaņā ar recepti nāk apmēram sešas porcijas. Jūs varat paslēpt paliekas ledusskapī un pēc tam tos karsēt mikroviļņu krāsnī.

Video vārīšanas kebabs no vistas sirdī uz grila

Ja vēlaties, lai vistas sirdis padarītu patiesi garšīgas, tad izmantojiet pieredzējušu šefpavāru receptes, kas uzņem video par vieglu, soli pa solim. Nākamajā videoklipā ir redzams uz grila izgatavots oriģinālais ēdiens. Lai iegūtu šo recepti, jums būs nepieciešams marināde: sojas mērce, augu eļļa, garšvielas. Turklāt, lietojot etiķi, garšaugus, ķiplokus. Pateicoties ēdiena gatavošanai uz grila, gandrīz visi holesterīns tiek iztvaicēti no subproduktiem, kas padara recepti uzturu. Kā un cik daudz gatavot vistas sirdis:

Video recepte vistas sirdis sautē ar dārzeņiem

Lielisks ēdiens ikdienas vai svētku galdiņiem būs ēstgribīgs, barojošs sautējums ar vistas sirdīm un dārzeņiem. Pieredzējis šefpavārs Iļja Lazersons nākamajā video stāstīja, kā padarīt šo brīnišķīgo ēdienu. Jums tas būs nepieciešams: pašas sirdis, kartupeļi, mazi kukurūzas vālītes, čili pipari, ingvera sakne, sīpoli, selerijas, zaļie sīpoli, ķiploki, kokosriekstu piens, karijs. Šāds blakusprodukts sautējumā noteikti pievērsīsies ikvienam, kas to mēģina. Šķīvis kļūst sulīgs un maigs. Kā padarīt garšīgas sirdis pēc profesionāla šefpavāra receptes:

Sautētas vistas sirdis

Daudzas meitenes, kas dodas uz diētu, pilnībā zaudē savas galvas un aizmirst par veselību. Ēdieniem jābūt līdzsvarotiem, samazinot ogļhidrātu daudzumu. Tad jūs varat ātri un efektīvi zaudēt svaru, un mārciņas neatgriezīsies. Jums ir jāēd un pietiekami daudz olbaltumvielu, kas ir īpaši bagāta ar gaļu. Šodien mājās gatavojam gardas vistas sirdis.

Kaut arī ēdiens ir paredzēts tiem, kas cenšas zaudēt svaru, nedomāju, ka pēc sirds ēšanas pulksten 22:00 jūs redzēsiet efektu. Tai ir pietiekami daudz kaloriju, kas jāpārvērš enerģijā un jāizmanto dienas laikā. Maksimālais atļautais laiks ir viens pulksten. Pēc šī laika šis ēdiens nav ieteicams lietot zaudēt svaru.

Enerģijas vērtība uz 100 g:

  • olbaltumvielas - 9,71 g;
  • tauki - 7,50 g;
  • ogļhidrāti - 2,20 g;
  • Kaloriju saturs - 115,67 kcal.

Sastāvdaļas:

  • vistas sirdis - 500 g;
  • šampinjoni - 200 g;
  • sīpoli - 1 gab.;
  • malti melnie pipari 0,5-1 tējk.
  • skābs krējums 10% - 200 g

Sagatavošanas metode:

  1. Galvenais produkts ir labi nomazgāts un izplatīts uz pannas. Ņemiet vērā, ka tai jābūt sausai, eļļai.

  1. Sēnes sagriež gabalos un pievieno sirdīm.

  1. Sīpoli sagriež pusgredzenos vai kubiņos. Ja vidēja izmēra sīpoli, izmantojiet 2-3. Šim produktam jābūt daudz.

  1. Aizveriet vāku un vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes. Turklāt nav nepieciešams pievienot ūdeni. Pēc tam smalki apkaisīt ar melnajiem pipariem un samaisiet. Noteikti izmēģiniet. Ja jūtat mazliet garšvielu, varat pievienot vairāk. Tā kā ēdiens ir uztura, sāls netiek pievienots.

  1. Vāra vēl 2-3 minūtes. Tad ielej skābu krējumu.

  1. Un atkal vārīt 5-7 minūtes. Noteikti izmēģiniet savu sirdi, lai tā neizrādītos neapstrādāta iekšpusē. Šajā gadījumā var palielināt dzēšanas laiku. Ēdiens ir gatavs, jūs varat kalpot.

Mazais noslēpums: lai ēdiens būtu pēc iespējas lietderīgāks, izvēlieties atdzesētas sirdis, nevis saldētas. Tiem jābūt bieziem, tiem ir jābūt gludai, skaistai konstrukcijai bez bojājumiem. Gatavais ēdiens tiek pasniegts bez sānu ēdiena, un jūs varat ēst ne vairāk kā 200 gramus vienā reizē, ja ģimene ir liela, sirdis var pagatavot ikvienam, bet pēc tam izmantojiet kartupeļu, rīsu vai makaronu kā sānu ēdienu.

Padomes uztura speciālists. Tā kā gatavā ēdiena kaloriju saturs ir mazs, ir nepieciešams to papildināt ar citiem produktiem. Ja tas attiecas uz vakariņām, varat dažādot ēdienkarti ar dārzeņu zupu, neapstrādātu neraudzētu maizi, ceptiem vai neapstrādātiem dārzeņiem.

Reģistrējieties mūsu jaunumiem

Jūs saņemsiet noderīgu rakstu izvēli par veselīgu uzturu, veselīgiem vingrinājumiem, kā arī pārbaudītām diētām un atlaidēm kursos.

Vietne ir izveidota izglītības vajadzībām. Jebkura publicēta informācija ir paredzēta pārskatīšanai un nav tieša rīcība. Pirms aprakstīto padomu, diētu, produktu vai metožu izmantošanas mēs iesakām saņemt speciālista iedrošinājumu. Tas palīdzēs sasniegt labākus rezultātus un izvairīties no nevēlamām sekām. Atcerieties, ka ikviens ir personīgi atbildīgs par savu veselību.

Izmantojot materiālus no vietas, ir nepieciešama atgriezeniskā saite!

Diētiskais ēdiens no vistas sirdīm.

Vienkāršākais trauks ir sautētas vistas sirdis.

500 g manas sirdis, noņemiet plēvi un ielieciet katliņā vai pannā ar sviestu. Tur mēs pievienojam arī smalki sagrieztus sīpolus, sāli un piparus. Karote tomātu pastas. Līcis. Pievienojiet nedaudz ūdens, lai visas sirdis būtu mērcē. Aizveriet vāku un vāra uz lēnas uguns 40 minūtes. Uz sāniem var būt vārīti makaroni, griķi, rīsi vai kartupeļu biezeni. Konkursa sirdis lieliski piemēros brokastīm vai vakariņām.

Sirdis gandrīz korejiešu valodā.

Gandrīz - jo patiesībā tur nekas nav korejiešu. Bet ļoti garšīgs un strauji iegūts. Fuss nedaudz vairāk nekā pirmajā receptē, bet produkcija ir sarežģītāka, un tāpēc tā ir bagāta.

500 g manas sirdis, sagriezti pa pusēm. Salociet katliņā, ielej ūdeni, aizveriet vāku. Pavārs 40 minūtes. Pēc 20 minūtēm mēs pievienojam sāli.

Pannā ielej augu eļļu un ielieciet vienu sīpolu sagrieztu pusgredzenos. Cepiet sīpolus un nekavējoties izmetiet to. Jā, jā! Cepti sīpoli, mums nav nepieciešams, jums ir nepieciešama eļļa ar sīpolu smaržu un garšu.

Noteciniet ūdeni no vārītajām sirdīm, ielieciet tos pannā, pievienojiet vienu svaigu burkānu, sarīvējiet korejiešu valodā un vienu svaigu sīpolu pusgredzenos. Ielej ēdamkaroti sojas mērces, pievieno sarkano piparu, vienu tējkaroti etiķa un 0,5 tējkarotes pulverveida cukura. Sāls pēc garšas. Visi sajauc. Un tagad mēs to visu pārlejam ar karstu sīpolu eļļu. Viss jāsauks! Atstājiet nakti impregnēšanai. Gandrīz "heh". Gandrīz korejiešu valodā. Un ļoti garšīgi!

Tas var būt ātrs tikai tad, ja jūsu sirdis ir vārītas iepriekš. Šajā recepti, tie ir vārīti vienu stundu, sāls 20 minūtes, līdz gatavs. Pavārs ar sīpoliem un lauru lapu. Un galu galā, 5-10 minūtes, pievienojiet mazus vermicelli. Vāra un izslēdziet. Pasniedziet ar mērci, kečupu vai krējumu. Tas ir tikai prieks!

Varat arī ātri izveidot pilaf. Gaļas vietā - vistas sirdis. Viss process ir vienāds. Ļoti neparasts un iespaidīgs!

Un cik brīnišķīgus salātus var izgatavot no vienām un tām pašām sirdīm.

Katram salātam vispirms jābūt vārītām sirdīm. 40-60 minūtes sālsūdenī. Iztukšojiet ūdeni, gaļu sagrieziet pārslās.

Salāti "Visa pasaule - šķīvī."

500 g vārītas sirdis, viens liels sīpols, sagriezts pusgredzenos. Sīpolu cep. Sālīti gurķi sagriezti sloksnēs. Pietiek ar diviem vai trim gurķiem. Visi sāli, piparus, majonēzi. Ļoti maz sastāvdaļu, bet ļoti garšīgi!

Salāti "Sirds diviem."

500 g vārītas sirdis. Kukurūzas banka. 500 g svaigas sēnes. Viens liels sīpols. Vāra sirdis un sagriež gabalos. Cepiet sēnes, līdz gatavs. Sīpoli sagriež pusgredzenos, aplej ar verdošu ūdeni un nekavējoties iztukšo ūdeni. Sīpoliem jābūt drupinātiem, bet ne rūgtiem. Pievienojiet visas sastāvdaļas. Pagatavojiet olīveļļu ar sojas mērci un etiķi. Pepper to. Sāls Pievienojiet zaļumus.

"Putns folijā."

Folija ir lielisks līdzeklis jebkurai saimniecei. Ātri. Notīriet. Tas ir noderīgi. Folijā mēs sablīvējam sirdis, kas pagatavotas līdz pusei, pievienojiet nedaudz sviesta, sīpolu, sāli, piparus, pievienojiet iecienītākās garšvielas, nedaudz skābo krējumu vai majonēzi. Aizveriet cieši foliju, ja vēlaties, lai ēdiens būtu savā sulā. Vai arī atveriet aploksni, ja vēlaties iegūt ceptu garozu. Jūs varat pievienot kartupeļus vai sieru. Nosūta krāsnī 30 minūtes. Vienkārši sagatavojiet subproduktus vai vistas gabalus. Tikai tad tos nosūta uz foliju.

Vistas sirdis - uztura pildījumu recepte

Ja jums patīk subprodukti, tai skaitā vistas sirdis - pildvielas uztura recepte ir jums.

Gaļas ēdieni diētas laikā pilnīgi piesātināti, piegādājot organismam aminoskābes un vitamīnus. Ja jūs neinteresē veģetārismu un nepazīstat, citas pārtikas sistēmas, kas saistītas ar gaļas izslēgšanu, tad jums nevajadzētu atteikties no gaļas.

Īpaša niša diētiskajā pārtikā aizņem subproduktu ēdieni - dažāda veida apcepumi, cepumi, mājas vistas aknu pastēte. Sastāvdaļas to sagatavošanai ir pieejamas absolūti visiem iedzīvotāju segmentiem, bet ne daudziem cilvēkiem pieder receptes patiešām garšīgiem ēdieniem.

Daudzi teiks, ka dažu veidu gaļai un subproduktiem ir liels tauku daudzums, un tāpēc nevajadzētu pagatavot tādus mazkaloriskus ēdienus kā vistas gaļas ēdienus. Viņu vārdos ir veselais saprāts, bet! Lai iegūtu pārtiku, kas ir piemērota jūsu diētai, jums ir nopietni jāapsver produktu izvēle un sagatavošana tālākai termiskai apstrādei.

Ņemiet, piemēram, jēru - daudzi uzskata to par ļoti tauku. Tomēr rūpīga filejas tīrīšana no taukiem un plēvēm samazina gaļas kaloriju saturu gandrīz divkāršojoties. Jūs varat izveidot garšīgu ēdienu no gandrīz pilnīgi beztauku gaļas, piemēram, vārītu jēra gaļu ar ķirbju un sīpoliem.

Atgriezīsimies no mūsu aitām uz sirds lietām. Vistas sirdis varētu attiecināt uz diētas produktiem, ja ne vienu, bet BUT. Jūs, iespējams, pamanījāt, ka, pamatojoties uz katru sirdi, ir noteikts tauku daudzums, ko nosaka fizioloģija. Un vai mums vajadzētu atteikties no gardām vistas sirdīm tikai diētas dēļ? - Nē, protams. Mēs ar tiem rīkosimies tāpat kā ar jēru, t.i., pēc iespējas attaukot.

Sastāvdaļas vistas sirds uztura aizpildīšanai

  • 500 vistas sirdis
  • 500 g vistas liemeņu un citu mājputnu kaulu (no kauliem sagriezta gaļa ir ideāli piemērota teriyaki vistas filejas receptei)
  • agars-agars (pieejams iegādei iherb)
  • sāls
  • smaržas

Vistas sirds kalorijas uz 100 g - 95 kcal
olbaltumvielas / tauki / ogļhidrāti - 11 / 4,5 / 0,5

Vistas sirds uztura recepte

  1. No katras vistas sirds nogrieziet tauku daļu, iemērciet tos verdošā ūdenī un pagatavojiet apmēram 40 minūtes.
  2. Citā katliņā vāra vistas kaulu buljonu. Lai to izdarītu, viņiem ir jāielej litrs ūdens un 40 minūtes vāriet zemā temperatūrā. Neaizmirstiet sāls un pievienojiet 2 piparus. Ar stipru viršanas temperatūru virs šķidruma pievienojiet nedaudz ūdens.
  3. Es iesaku sasaldēt kaulus, kas palikuši no mājputnu filejas izciršanas, un vajadzības gadījumā vārīt vistas buljonu. Ja neesat tik taupīgs, lai savāktu kaulus, varat iegādāties vistas zupu komplektu.

Nekad neizmantojiet putnu ādu, lai pagatavotu buljonu. Gatavojot no tās ūdenī, mēs nonākam nevajadzīgos taukos un citās nelietderīgās vielās.

  • Metinātās sirdis ievietojiet šķēlītēs, kas ir tuvu viena otrai, veidlapā, kas sagatavota pildvielai.
  • Izturiet buljonu, izšķīdiniet tajā agara agaru ar 1 tējkaroti bez slīdes uz 300 ml šķidruma. Lai aktivizētu agara gēla īpašības, šķidrumu, kuram tas pievienots, vāra un vāra apmēram 3 minūtes.
  • Uzmanīgi ielej sirdis vārītas ar buljonu ar agara-agara gaļas buljonu. Gēla maisījuma slānis virs sirdīm ir aptuveni vienāds ar pašu sirds augstumu.
  • Ar agara agaru sajaukts 3 stundu laikā.

    Šo recepti var izmantot, lai sagatavotu svētku galdu. Jellied var veikt porcijas, mazās veidnēs.

    Vai jūs interesē, kur vēl var izmantot agaru? Viņš lieliski izpaužas mājās gatavotā ēdiena gatavošanā un kosmētikā. Mēģiniet mājās gatavotu cukura marmelādi ar agaru - brīnišķīgu delikatesi, kas kalpo kā uztura bagātinātājs vakara tējai. Izbaudiet mājas kosmetoloģiju? - maska ​​lieliski parādīja, ka ar agara agaru atjauno matu galus.
    Jellied var pagatavot ne tikai no subproduktiem, bet arī no parastās gaļas

    Vistas sirds: uztura produkta recepte

    Raksta saturs

    • Vistas sirds: uztura produkta recepte
    • Saldās vistas krūtiņas noslēpumi
    • Kā pagatavot vistas sirdis

    Vistas sirdis un brokoļu salāti

    Šo veselīgo un barojošo salātu var pasniegt kā starteri vai pamatēdienu.

    - 300 g vistas sirdis;
    - 250 g brokoļi;
    - 130 g sarkano lēcu;
    - 0,25 citrona;
    - 1 ķiploka daiviņas;
    - 1 sarkans sīpols;
    - 2.5. karotes balzamiko etiķa;
    - 5 ēd.k. karotes olīveļļas;
    - 1 tējkarote Dijon sinepes;
    - sāls

    Sīpolus sagrieziet plānos gredzenos, salieciet tos bļodā un pārklājiet ar balzamiko etiķi. Atstājiet to 15 minūtes, laiku pa laikam maisot. Mazgājiet vistas sirdis, noņemiet plēves, vāriet sālītā ūdenī. Brokoļi izjauc mazos ziedkopos, pārlej verdošu ūdeni, pievieno sāli un vāra, līdz mīksti. Mest kāpostus caurdurā un atdzesējiet.

    Izskalojiet lēcas, pārklājiet ar nelielu ūdens daudzumu un vāriet. Nosusiniet, ļaujiet lēcām atdzist un ievietojiet salātu traukā. Pievienojiet lielos gabalos sagrieztus ķiplokus, brokoļus un sirdis, izlaižot caur presi. Sinepju sajauciet ar augu eļļu un svaigi spiestu citronu sulu, pārlejiet salātus pār mērci un samaisiet. Rotā trauku ar sīpolu gredzeniem un pasniedziet.

    Vistas sirdis krējumā

    Viens no populārākajiem ēdieniem ir skābo krējumu sautētas sirdis. Pasniedziet tos ar kartupeļu biezeni vai rīsiem. Ja nepieciešams, sirdis var papildināt ar sīki sasmalcinātām svaigām sēnēm - piemēram, šampinjoniem.

    - 400 g vistas sirdis;
    - 2 sīpoli;
    - Cepamā eļļa;
    - 1 glāze krējuma;
    - 1 ēd.k. karote kviešu miltu;
    - sāls;
    - svaigi malti melnie pipari.

    Rūpīgi izskalojiet sirdis, sagriež 3-4 daļās. Sīpolus smalki sagriež un apcep nelielā daudzumā augu eļļas līdz zeltaini brūnai. Samaziniet karstumu, ievietojiet sirdī pannā, pievienojiet nedaudz ūdens un sautējiet zem slēgta vāka, līdz mīksts. Tad pievienojiet skābu krējumu, sāli, svaigi maltu melno piparu un miltus. Samaisiet un vāra, līdz mērce sabiezē. Pirms pasniegšanas apkaisiet ar sasmalcinātām pētersīļiem.

    Sirsnīga zupa

    Garšīga un barojoša iespēja ikdienas ēdieniem - vistas sirds zupa. Var mainīt dažādus dārzeņus.

    - 500 g vistas sirdis;
    - 1 liels paprika;
    - 3 vidēja izmēra kartupeļi;
    - 2 nogatavojušies tomāti;
    - 2 lauru lapas;
    - sāls;
    - svaigi malti melnie pipari;
    - ķekars pētersīļi, dilles un selerijas;
    - skābs krējums.

    Noskalo subproduktus, sagriež pusē, ielieciet katliņā un pārklāj ar aukstu ūdeni. Uzkarsējiet ūdeni, noņemiet putas un samaziniet siltumu. Vāriet sirdis apmēram 10 minūtes, tad pievienojiet mizotus un vidēja izmēra kartupeļus. Sāls zupu un vāra vēl 7 minūtes. Piparu saldie pipari no starpsienām un sēklām, sagriezti kvadrās. Vāriet tomātus, noņemiet ādu, rupji sagrieziet mīkstumu. Put dārzeņus zupā, sāli, pievienojiet lauru lapu. Zupu vāra vēl 7 minūtes, pievieno nedaudz zaļumu un lieciet trauku piecas minūtes zem vāka, kas aizvērts. Zupu pārlej ar šķīvjiem, pipariem un pagatavojiet ar skābo krējumu.

    Kā pagatavot vistas sirdis?

    Jau daloties garšīgās receptēs no vistas sirdīm, pamazām uzziniet par jauniem, es vēlos dalīties, es ceru, ka jums patiks arī šie gardie ēdieni. To kaloriju saturs ir atkarīgs no sagatavošanas metodes. Ja vistas gaļa vai subprodukti cep, izrādās garšīgs, bet kaloriju. Salātiem, galvenajiem ēdieniem var pagatavot uzkodu vistas sirdis. Tajā pašā laikā samazinās ēdiena kaloriju saturs.

    Sautētas vistas sirdis

    Diētas uzturs un kā dažreiz vēlaties, lai ģimene iepriecinās ar garšīgām vakariņām! Turklāt, ņemot vērā ķermeņa fizioloģiskās īpašības, vīriešiem ir nepieciešams vairāk kaloriju dienā. Vistas sēņu gatavošana ir vienkārša, ātra un vienkārša, pusstundu laikā varat pagatavot vakariņas visai ģimenei.

    Tomēr, manuprāt, joprojām ir spēcīgs psiholoģiskais aspekts (sirds pēc...), es domāju, ka tas ir gatavs veģetārismam, es pat uzskatu, ka tas būs diezgan vienkārši - es patērē ļoti maz gaļas. Bet mani zēni to bauda ar prieku, tāpēc jebkurā gadījumā man bieži ir jāsagatavo gaļas ēdieni. Ja nezināt, ko gatavot no vistas sirdīm, sāciet ar vienkāršām receptēm.

    Vistas sirds karbonāde

    Ko gatavot:

    • ola - 2-3 gabali;
    • vistas sirdis - 500-600 g;
    • sāls;
    • garšvielas, piparu maisījums (man ir vistas gaļa ar kurkuma un ķiplokiem, ja jums patīk ķiploki, jūs varat izmantot dažus svaigi gaļas daiviņas, sasmalcinātas ar presi);
    • milti (ja ņemat kukurūzu, jūs saņemat īpaši apetīti zelta dzeltenā garoza) - 1-2 ēdamkarotes;
    • piens vai ūdens - 2-3 ēdamkarotes;
    • saulespuķu eļļa - cepšanai.

    Galvenais uzdevums ir atbrīvot vistas sirdis no plēves, noņemt caurules, izveidot garenvirziena sekciju un labi noskalot. Tur ir neliels tauku daudzums, jūs varat to noņemt vai atstāt (viņi saka, ka ar to tiek iegūti vairāk izsmalcināti karbonādes, bet es joprojām cenšos to lielākoties samazināt). Labāk ir sagatavot visas sirdis uzreiz, tad:

    • mēs tos novietojam uz dēļa, mēs tos abās pusēs sitām kā parastos karbonādes;
    • olas sajauciet ar miltiem, garšvielām, sāli, pātagu kā omlete;
    • tā kā sāls jau ir mīklā, es sālīšu vistas sirdis, tikai iemērciet katru olu miltu maisījumu un izkaisiet to uz apsildāmās pannas (jums nav nepieciešams ielej daudz eļļas, īpaši, ja jums ir cepamā pannas ar labu necaurlaidīgu pārklājumu);
    • vistas sirds karbonādes tiek vārītas ļoti ātri, lai apceptu katrā pusē tikai dažas minūtes.

    Dažām receptēm ieteicams izmantot rīvmaizi miltu vietā, es mēģināju gatavot ar rīvmaizi vienreiz - nav daudz atšķirību, tā ir garšīga! Šis ēdiens būs piemērots jebkuram labākajam ēdienam - rīsiem, griķiem, makaroniem, kartupeļu biezeni, dārzeņiem. Sākumā var šķist, ka vistas sēņu gatavošana ir sarežģīta (tie ir mazi, tie ir jātīra, jānomazgā.), Bet noteikti izmēģiniet, jūs redzēsiet, cik viegli un ātri tas ir.

    Šādi karbonādes ir vienkāršs, salīdzinoši lēts ēdiens, bet tas izskatās diezgan, tas pat var tikt pasniegts uz svētku galda, karsts vai auksts. Visbiežāk interesanti ir tas, ka, pagatavojot karbonādes no vistas sirdīm pirmo reizi, mana ģimene nespēja saprast, no kurienes viņi bija, bet ikvienam nekavējoties patika piedāvājums, garšīgs, neparasts ēdiens.

    Vistas sirdis diētas

    Vistas sirdis - galvenā sastāvdaļa maigi diētai, kas ir ļoti viegli pagatavojama

    Vistas sēņu gatavošana diētas galdiņam ir prieks, gandrīz jebkurš ēdiens ir mazkalorisks, ļoti zems tauku saturs, bet barojošs. Pīrādziņiem izmantojiet mājputnu subproduktus, sirdis receptei ir lieliski piemērotas.

    Ko gatavot:

    • vistas sirdis - 700-800 g;
    • burkāns - 2 gab.
    • sīpoli - 2 gab.
    • sāls, cukurs, iecienītās garšvielas - pēc garšas;
    • augu eļļa (dzesēšanai, man ir 3-4 ēdamkarotes, ja nav pietiekami daudz šķidruma, pievienojiet nedaudz ūdens).

    Kā pagatavot diētu:

    • Manas vistas sirdis, noņemiet plēvi, ja vēlaties, nogrieziet lieko tauku, sagriež divās daļās (jūs varat atstāt neskartu).
    • Smalki sagrieziet dārzeņus, ielieciet tos dziļā pannā, sūtiet sirdis, sviestu, visas garšvielas pēc receptes, sāli un cukuru, uzklājiet ar vāku un sautējiet ar zemu siltumu 20-25 minūtes.
    • Mēs novirzām sautētās vistas sirdis ar dārzeņiem atsevišķos ēdienos. Ja lieko šķidrumu nav nosusinājusi, jūs saņemsiet maigu, sulīgu pastīti, ja jūs noņemat mitrumu - pastēte izžūst sausa. Visa masa caur gaļas mašīnām tiek novadīta (jūs varat pat pāris reizes, ja tā ir mazliet liela). Gatavs saldējums no vistas sirdīm ir labāks.

    Vistas svaigas zupas

    Pirmo ēdienu pagatavošana no mājputnu blakusproduktiem, kā arī otrās, ir arī viegli, ātri, vēl garšīgāka un veselīgāka! Galvenais ir tīrīt, mazgāt aknas, kuņģus vai sirdis, pareizi sagatavot buljonu.

    Pamatojoties uz buljonu, jūs varat pagatavot gan zupas, gan mērces (tās tiek gatavotas biezāk, ja ņemat zupas recepti kā pamatu, tad vienkārši palieliniet dārzeņu daudzumu un nepievienojiet daudz šķidruma). Brīnišķīgu garšu iegūst no zupas ar dažādiem pildījumiem - prosa, mieži, putra, nūdeles, griķi.

    Ko pagatavot: (produktu komplekts 2 litru kastrolim):

    • vistas sirdis - 800 g;
    • rīsi - 1 ēdamkarote;
    • burkāni - 1 mazs;
    • sīpoli - 2 mazi;
    • Bulgārijas pipari - 1-2 gab.;
    • kartupeļi - 2 mazi bumbuļi;
    • tomāti - 2 gab. (ja vēlaties, ja ne sezona vai nav mājās, zupu var pagatavot bez tomātiem vai aizstāt ½ tasi tomātu sulas vai 1 ēdamkaroti tomātu pastas);
    • sviests vai dārzeņi - 1-2 ēdamkarotes;
    • sāls;
    • lauru lapas, smaržīgi pipari, svaigi garšaugi - jūsu gaumei.
    • Rūpīgi notīriet sirdis, noņemiet plēvi, sagriež šaurās garās sloksnēs, labi nomazgājiet.
    • Piepildiet vistas subproduktus ar diviem litriem ūdens, uzliekot vidēju siltumu, pēc vārīšanas izņemiet putas, pagatavojiet, līdz sirdis ir gatavas (lai tās būtu mīkstas, vēlams 30-40 minūtes ir labākas). Lai izdalītu buljonu, dažas receptes iesaka to filtrēt, noskalot sirdis, pēc tam gatavot filtrētā buljonā.
    • Nomazgājiet, notīriet sīpolus ar burkāniem, cepiet eļļā līdz zeltainam pannā, tad pievienojiet sasmalcinātu tomātu (makaronu vai tomātu sulu), vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes.
    • Tīrie kartupeļi, mazgā, sagriež kubiņos, apvieno ar dārzeņiem, pievieno buljonam ar vistas sirdīm.
    • Mēs mazgājam rīsu, pārlej katlā līdz pārējai zupas sastāvdaļai.
    • Vāra zupu zemā karstumā, līdz vārīti, apmēram piecas minūtes pirms izņemšanas no karstuma, pievieno sāli, garšvielas un garšaugus tieši pirms pasniegšanas.

    Tagad jūs zināt, kā pagatavot vistas sirdis garšīgi. Šīs receptes ir līdzīgas galvenajām receptēm, jo, nedaudz mainot katru no tām, pievienojot kādu produktu, jūs varat iegūt pilnīgi citu, ne mazāk garšīgu ēdienu. Piemēram, ja ir laiks, pamatojoties uz vistas sēņu karbonātiem, jūs varat izgatavot ruļļus, iesaiņot olu, gurķi vai saldos piparus.

    Ja jūs pievienojat vistas aknas, vārītas pupas, zirņus, papriku vai lēcas uz pastas receptes, ēdiena garša būs ļoti neparasta. Un ar pirmajiem ēdieniem tas vēl ir vieglāk: vairāk ūdens un dažādu graudaugu pildīšanai - jūs saņemsiet zupu, mazāk buljonu, vairāk dārzeņu - mērci vai sautējumu.

    Es iesaku gatavot griķus podos. Gravy padarīs vistas sirdi mīkstu, maigu garšu.

    Lieliska veselīgu produktu kombinācija. Zemu kaloriju patēriņa salāti.